3738 (ミナミヤ)【大阪市 長居】

長居の商店街にあるラーメン店。場所はとても悪いんだけど昼間はいつもお客で賑わう。

最近登場したもちっとした食感がうりの太麺を使ったラーメンが評判。和歌山ラーメンのような感じの豚骨、鶏ガラ、もみじ、野菜など約20種の具材を10時間以上煮こんだスープが多くのファンを魅了する。

 

この日は界隈で有名な鍋焼きカレーヌードルを所望。

2013-01-25 00.26.45

でてきた商品はこんな感じ。麺はモッチりとしたとてものコシのある食感です。

しっかりとコクのあるスープに個性の強い特製麺の小麦の風味がいい味わいを見せる。スープと麺がかなりいい絡み具合でトータルで見ると間違いなく旨い。

一口食すと「キタ!」という感じになること間違いなし。デフォルトのラーメンもおいしいけどこの季節は絶対にこれをおすすめ。

大阪府大阪市住吉区長居2-12-14

電話番号/06-6608-3738

3738ラーメン / 長居駅鶴ケ丘駅

大阪市 長居 ラーメン麺料理

紀州中華そば紀乃国屋 ○中 【大阪市 長居】

紀州中華そば紀乃国屋  あびこ筋の長居踏み切り北側にある和歌山ラーメンの店。 狭い店内はカウンターだけ。カウンターの横にはおでんがあります。 ラーメンは並、大、特大とどれも同じ価格。(550円) 和歌山ラーメンらしく、中太ストレート麺に醤油トンコツで、胡椒を多めにかけたスパイシーな感じ。 豚骨なのにあっさりして飲み干せる感じでした。 少しパンチにかける気もするが私の好み的にはOK・・ 大阪市住吉区長居1丁目15-17 火曜休み

 

7209259.jpg

紀乃國屋 ○中ラーメン / 長居駅鶴ケ丘駅西田辺駅

大阪市 長居 ラーメン