本町での会合の前に表記の店でひとりランチ。前日飲み過ぎたのであっさりしたものをカラダが所望する。場所は地下鉄本町駅の北側2番出口を出て北御堂の北側。

店構えと店内は台湾の屋台のような感じ。カウンターと小さな丸テーブル席。看板の赤い福の字が反対に向いてるのが縁起がいいと聞いたことがある。お店は若いカッコいい台湾人の男性２人でされている。お客さんは女性の比率がかなり高い。

粥セットは5種類のお粥の中からお粥を選ぶことが出来る。
いつもいただく定番のとり団子粥、カラダに良さそうな野菜粥、豚肉とピータン粥（本場大陸の味と香りと表記、）白身魚粥、きのこ粥、週替わりお楽しみ粥の中から選んで
A　中華揚げパン2切れ
B　ミニ肉まん2個
C　揚げパン１切れ、ミニ肉まん１個
D　気まぐれ副菜
これらがセットになって６８０円。比較的リーズナブルだと思う。

この日は奮発してお薦め粥の「海老とえび団子の粥セット７５０円」を所望する。

お粥は優しい味わいで米粒感が少なくとろとろ仕上げ。鶏ガラなどの出汁と生姜がしっかりと効いていて好みの塩加減。パクチーの香味がとてもいい。プリプリの海老と団子もいい感じ。

セットについている肉まんは生地がむっちりで具もしっかりごま油等で味付けしてあって美味しい。揚げパンは期待していた油条ではなく普通のもの。それでも粥に入れると味わいが変わって美味しい。夜は激辛なものをはじめとする屋台料理のようなものがそろう。

大阪市中央区備後町4-2-5
06-6222-1885
営業時間：11:00〜14:00　17:00〜22:00
定休日：日曜・祝日

幸福粥店 （中華粥 / 本町駅、淀屋橋駅、肥後橋駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

裏なんばにあるシンガポール料理のお店。２００７年にマルイの裏の路地で中国人テナントオーナーに雇われてマレー人コックのご主人と妊娠中の日本人の奥さんと２人で必死のパッチでお店を運営していて客が来なくて嘆いてた記憶がある。。その頃の名前は「宏亜楼」だった。子供も2人できて長男はもう小学生・・・

そのあと現在の裏なんばのビルの２階に移転して客席も倍以上になりコックも2人雇って昨年は淀屋橋に2号店を出したと言っておられた。辛い時期を知っているので自分ごとのように嬉しい。

タイガービールで乾杯をしてまずは定番の「カンコン・ブラチャン」（８８０円）を所望。いわゆるマレー料理のピリ辛の空芯菜炒めで唐辛子と干しエビをペーストした調味料のサンバルブラチャンと油を吸った空芯菜がビールにとてもよくあう。空芯菜は下ごしらえが大変で若くて細い茎と葉っぱを丁寧に分けて準備しないといけない。

海老の黒胡椒炒め1300円は大きな海老がゴロゴロと４匹入って食べ応え満点。花巻パンを頼んでソースをつけて普段はいただくんだけどダイエット中なんで我慢する。この店ではあまり食べている人を見かけたことがないけど魚の頭がゴロリと入ったフィッシュヘッドカレーも名物。タマリンドやクミンとかがしっかり効いて酸味があるのが特徴。

口休めに点心盛りあわせを所望するがこれは冷凍の出来合いもの。あとこの店の名物が海南チキンライス。チキンを茹でた出汁で御飯を炊くのでスパイシーな香りが病み付きになる。中国の海南から伝わった料理だけど今はシンガポールの名物料理となっている。皮はツルツルなのが海南仕様。

こちらのご主人はシンガポールではロースト専門で仕事をしていたらしく北京ダックとこちらのショーヨと言われる皮付き豚のローストが得意料理でこの店でも一番のスペシャリティーとなっている。皮はパリパリで肉はとってもジューシー。。酸味のある中華醤油でいただいたり目の前にあるいろんなタレをつけていただく。塩だけで食してもいい。このローストポークの美味しさには頭が下がる。

他にも海鮮の入ったミーゴレンも美味しいし骨付き豚のリブを漢方のハーブで炊いたパクテーもかなり美味しい。お店が広いのでゆっくり食事が出来ます。普通の酢豚や唐揚げ、春巻きもあるので子供さんも大丈夫。店員さんもいろんな国の留学生ばかりなので雑談も楽しめます。

大阪府大阪市中央区難波千日前13-6大一ビル2F

06-6631-7979

シンガポール料理　梁亜楼 （東南アジア料理（その他） / 難波駅（南海）、近鉄日本橋駅、日本橋駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5