フレンチ

レストランオカモト【大阪市 松虫】

阿倍野の松虫通の松虫中学の向かいにある表記のフレンチビストロを訪問。上町線の東天下茶屋駅から徒歩7分。瀟洒なファザードの入り口を開けるとテーズル席が数席。大柄のマスターが一人で切り盛り。料理はすべてアラカルトとなっている。。

まずは名物の前菜盛り合わせ2400円。たくさんある中から5種類をチョイス。生牡蠣のゼリー掛け、強烈な厚みの田舎風パテ、カンパチのカルパッチョ、ふわふわの雲丹とトマトのムース、穴子の柔らか煮を所望するがどれもすごい圧倒的なボリューム。。当然すべて美味しくいただいた。。。

主菜はトリッパの煮込み2400円。濃厚な味わいで柔らかく煮込まれたトリッパはワインと相性抜群。これも驚くくらいのボリュームで登場。。味わい深くて食べれば食べるほどワインが進みまくる。

最後はチーズの盛り合わせ1600円。ウオッシュとゴルゴンゾーラとカマンベールの鉄板の取り合わせ。シェフ一人なんだけど待たせることもなくとてもいい時間を過ごすことができました。

大阪市阿倍野区松虫通3丁目6-7
06-6115-6267
営業時間ランチ12:00~13:00
ディナー17:30~21:00
定休日火曜日・祝日

 

オカモトフレンチ / 東天下茶屋駅北天下茶屋駅松虫駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

大阪市 松虫 フレンチ

ホテルモントレ グラスミア大阪【大阪市 難波】

某団体の祝宴パーティーに参加。和洋折衷料理。。

先八寸・・・安納芋カステラ、菊菜菊花お浸し、海老豊年揚げ、鰆南蛮漬け、赤蒟蒻田楽、薩摩芋蜜煮、鮭昆布しめ黄身酢掛け

お造り・・・鰤焼き霜 甘海老 烏賊

魚料理・・・鯛、海老、帆立のパイ焼き甲殻類のソース

肉料理・・・牛フィレ肉のポワレと牛ほほ肉の煮込み 栗とキノコとベーコンのソテー ポテトのピューレとラグーソース

デザート・・・洋梨とキャラメルのムースケーキとピスタチオのアイスクリームピニャコラーダソース

 

 

大阪市 難波 フレンチ

La Table de Courage (ラターブル ド クラージュ)【大阪府 豊中市】

阪急豊中駅から徒歩5分の表記のフレンチを訪問。友人が北海道で現在希少な国産子羊を半頭分仕入れてきたとのことでこちらのレストランで調理していただけることとなったとの事。

瀟洒なファザードのお店はビルの地下に位置する。カウンター席とテーブル席がいくつかあるだけの小体なお店でシェフ一人で運営。

前菜はイベリコ豚の生ハムとマスタードソースでいただく子羊のベーコン。子羊の腕部分のパテとフォワグラを混ぜたもの。

子羊のいちぼ部分が入ったポルチーニのスープ。上質なオリーブオイルとトリュフが添えられる。羊肉のコクと柔らかさにびっくり仰天。

メインのロースト登場。。

ロース部分と肩ロース部分を大きく贅沢にカット。。脂の甘さと肉の深い味わいに感激。潮風が当たる牧草を食べている子羊なので特に味がいいと言われる。ほとんど関東で消費されるので関西ではなかなか食すことはできないと聞き及ぶ。

ワインもしっかり頂いて大満足。。なかなかできない貴重な体験をさせていただきました。

お店のHPはこちら

大阪府豊中市本町7-1-28 ‐B1
06-6858-8008

 

ラ ターブル ド クラージュフレンチ / 豊中駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

大阪府 豊中市 フレンチ