心斎橋、南船場の表記のカレー店を訪問。平日のランチタイムは長蛇の行列ができている人気店。すぐ隣にCoCo壱がある。この日は祝日だったので並んでいる客はなし。心斎橋の雑居ビルの1階の奥に位置。なんば高島屋にも最近出店と聞き及ぶ。

狭い店内はキッチンに面したカウンター席7席のみ。女性のシェフと女性スタッフのお二人で切り盛り。

メニューは「クサカビーフカレー」（1,150円）を基本とし、目玉焼き（＋150円）、炙りモッツァレラチーズ（＋200円）、揚げとろ茄子・ポークカツ・ハンバーグ（各500円）などの各種トッピングを付加する方式。

ルーの大盛（＋300円）やライスの大盛（＋150円）も可能。ライスをガーリックバターライスに変更（＋400円）もできる。今回は「国産ポークカツカレー」（1,650円）を注文する。ハンバーグカレーの注文率も高かった。

しばらくして着皿。バターの香りがするルーは粘度のある欧風カレーで鶏ガラスープ、野菜と果物のペースト、ソテーして煮込んだ3種の和牛、オリジナルスパイスをあわせ、さらに半日以上かけて炒めた飴色玉ねぎなどで仕上げられていると店前のポップに書かれていた。

カレーの具材は柔らかくほぐれた牛肉。コクがあり野菜や果物の甘みを感じる。辛さは後からほんのり感じるくらいでマイルドな感じ。どちらかといえば塩味がかなり強い。サクサクのポークカツは大きいけど食べやすい。あっという間に完食ごちそうさまでした。

大阪市中央区南船場３丁目１１−２７ 日宝シルバービル 105
11時30分～15時30分　17時30分～20時30分

休みの日に阿倍野の表記のスパイスカレー店を一人で訪問。阿倍野筋の播磨町交差点の北西あたりマツモトキヨシの薬局の隣に位置する。店内はカウンター「4席」のみ。界隈にコインパーキングあり。店主のユースケさんが作るインドの炊き込みご飯の「ビリアニ」を和風仕立てにしたものがずっと昔から有名。そのビリアニにカレーのついたプレートを提供されている。

カレーは3種類でこちらの店を代表する「豚バラの鰹出汁カレー」と酸味がクセになる「鯖の梅出汁カレー」と「月替わりカレー」。カレー１種が1300円、2種で1500円、3種で1700円となっている。

この日の月替わりカレーは「アスパラと鶏ももの新じゃがポタージュカレー」とのこと。ビールと共に3種類のカレーを注文する。

しばらくして着皿。とても繊細な盛り付けが特徴。最初にビリヤニだけを一口いただく。ふっくらと炊き上げられたインドの高級米のバスティマライスは癖など全くなくてとても食べやすい。馴染みのある和風の鰹出汁の香りがしてかなり美味しい。

この日の副菜はブロッコリーとじゃがいものバタークミン炒め、ささみ胡瓜のスパイス昆布あえ、黒雛豆、りんごのヨーグルト和えなど。

カレーや副菜を最初に少しずついただいて皿の上ですべての具材を混ぜ合わせる。レモンも絞ると色々な味が混ざり合うんだけどベースが優しい出汁のせいか違和感はない。酸味や甘味、塩味、和の旨みが混じり合い、そこにビールの苦味を合わせて楽しみながら最後までいただく。ごちそうさまでした。。。

お店が狭いので開店直後の訪問がおすすめ。

過去の記事はこちら

大阪市阿倍野区万代1‐6‐3
11時半〜

なんばの表記のシチリアイタリアンを初めて訪問。高層のアパホテルやモントレホテルの裏くらいにひっそりと位置する。地下鉄四ツ橋線なんば駅30番出口を上がって徒歩1分くらい。福島にある老舗フレンチは別のお店。

センスのいい洒落たファザードのお店はカウンター6席のみ。席の後ろも狭いので店の入り口が3つある。2階はイタリアワインショップになっているとのこと。大きな黒板に書かれたメニューから選んでアラカルトで注文。

最初にスパークリングワインをグラスでいただきながら注文を考える。
シチリアで2年間滞在された店主さんがひとりで切り盛り。メニューは素材重視のシチリア料理っぽい田舎風なものが並ぶ。
隣にはシアトルから来て日本中を旅行している若いカップルが隣席。カタコト英語で楽しく会話をしながら食事をいただく。

ネットに情報が無いという理由がこちら。
店の壁に「食べログには書かないで」という店主さんからの注意書きあり。個人のブログならOKとのこと。

最初にヤリイカのパステッラ（衣揚げ）2000円（写真は2つに取り分けたもの）。いかにもシチリア料理な感じの素朴な味。

しっかりと好みを言ってリクエストした熟成のきいた紹興酒のような色をしたイタリアの白ワインをいただく。味は凝縮しているけど見た目ほど陳ねてはいない。

アーチチョークとトマトオーブン焼きバゲーリア風1900円。初めていただいたアーティチョーク料理だった。これは絶品で選んで正解のなかなかありそうでないもの。アランドロンの「太陽がいっぱい」の映画を思い出す。
前菜はこのほかにも鰯ボールのトマト煮、トマトサラダなどがある。

メインは牛テールのスーゴ（トマト煮）バレルモ風3500円をいただく。とろとろに煮込まれた牛テールと玉ねぎの効いた深い味わいのソースが秀逸。選んだワインとの相性もいい。

メインはこのほかにもマグロステーキ、穴子の漁師煮、熊本猪ステーキ、蝦夷鹿赤ワイン煮込みなどがある。

パスタは仔山羊ラグーのパスタ2690円をいただく。青豆も美味しくて、このパスタもシチリアな感じでとてもいい。
パスタはこのほかにもリコッタのラビオリ海鮮トマトソース、鰯とワイルドフェンネル、カリフラワーとサフランなどどれもシチリアの郷土色を感じるものばかり。

食後はデザートと共にグラッパを注文。

ドルチェはアーモンドのグラニタ900円。。最後まで美味しくいただきました。予約は電話にて。

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大阪市浪速区元町1丁目3-19
06-6649-0666
18時〜