堺のフェニックス通りから路地を進むとオレンジ色のうまそうな 雰囲気の暖簾が見えてくる。マスコミ頻出のお店。 子ども入店お断りの貼り紙が入り口にある。 店内はカウンターに１０席程度、テーブル席が４卓、店の奥に大きなテーブルがあった。壁には、テレビや雑誌の取材歴が大きくペタペタと紹介されている。 マスターは無愛想でマスターの嫁らしき女性も黙々と用事をこなしている。 なんか怒っているのか、料理に集中しているのか、コチラが恐縮してしまう。 店内に入った客はまずラーメンを注文したのちに自分で水を汲みに行く。この水はマスターがいちいち岩湧山の湧き水を汲んできたものらしく、飲む分だけセルフでコップについで飲んで欲しい旨が冷水機に書かれている。 注文したプノンペンそばはアッサリとした赤色スープでピリピリと唐辛子の辛さが効いているが、苦痛的なからさでなくニンニクも効いているせいかどちらかというと病みつきになるような辛さ。セロリ、軽く炒めた杓子菜とバラ肉、セロリ、角切りトマトがトッピング。この杓子菜は、適度な苦味と、炒めた油の衣が香ばしく好感が持てる。いい感じ。スープはニンニクの旨味が強くする。麺は中細でストレート。コシがあり、ムニーっと伸びるタイプ。 今回はチャーシュー入りのプノンペン蕎麦(１３００円)を注文（写真） 野菜タップリで身体に良さそうなこのピリ辛ラーメン子供には少々辛いと思う。 入り口の貼り紙はそのためにもあるのかも？ 辛いので鼻水をすすりながら汗をおもいっきりかいてたべることになるので タオルかテイッシュが必要である。 正直うまいと思う 住所 大阪府堺市中之町西3-2-33 TEL 0722-38-3287 営業時間 朝11:00～夜7:30 休日 木曜日,第3水曜日 座席 30席

堺の宿院にあるうどん店 ゆでぞう鍋が超有名 最初はかつおだしで海鮮、野菜、つくねをたべて途中でカレールーを入れて カレーうどんに最後の占めはそれにご飯と玉子を入れたカレーおじや コレで価格は2001円 お店の人も親切。小宴会にぴったりね 今日はお昼にきつねうどんでした 堺市宿院町東４－１－６ 水曜定休 ０７２－２２６－３６９０

ご存知堺のくるみもちの店 いつでも夏は氷くるみ336円を注文の客でいっぱい。 注文は聞きにきてもらえない。まずレジでお金を支払って 木製の大きな番号札を貰って待つシステム。 持ち帰りもイートインも出来る 店内はひっきりなしに人が入れ替わっていましたが 注文してから商品が来るまでに、それほど時間はかからず快適。 なぜかは分かりませんが氷くるみ餅の方がくるみ餅よりも早く出来上がるようです。 近所の八角堂・大寺餅河内堂も同じ商品を出しているがかん袋のほうが餡が濃厚で 甘みが強いしコクがあるように思える、しかしながら後味はすっきりなのは 老舗の貫禄か・・・ 氷は霙タイプで少しごつごつした感じ 緑色の餡は枝豆だねきっと。 大阪府堺市新在家町東１－２－１ 電話 ： ０７２-２３３－１２１８ 営業時間 ： 午前１０時より午後５時まで 定休日 ： 火曜日　水曜日 チンチン電車 寺地町駅横

かん袋 （和菓子 / 寺地町駅、御陵前駅、宿院駅）