堺市

茶寮 つぼ市製茶本舗 堺本店【大阪府 堺市】

堺の表記の茶寮を訪問。チンチン電車の走る紀州街道(大道筋)の綾ノ町交差点を南に200mくらいのところに位置する。1850年創業で色々な場所で茶寮を展開。阪堺線の「神明町駅」のすぐ前で界隈は刃物屋や和菓子店が立ち並ぶ。お店の裏に4台分の駐車場あり。

風情のある店内は広くて入り口付近にはお茶やお菓子などのお土産が並ぶ。スタッフさんは全員若い女性。ホスピタリティーも素晴らしい。

週末や休日は満席になるので平日の午前中の訪問がおすすめ。静かにジャズが流れる上質な空間で抹茶をはじめとする多種多様なお茶とパフェや和菓子などの甘味をいただくことができる。この日はぜんざいをいただくつもりだったけど気が変わって年中注文できる名物のかき氷を所望する。

堺の刃物で薄く削った「無重力かき氷」と称されるかき氷到着。(写真はかき氷ハーフサイズ1500円)空気をたくさん含んでいてとてもふわふわで。冷たさで頭も痛くならない。。。

全ての甘味にはお茶がつく。この日は煎茶を所望。1月中は大福茶を入れていただける。
平安時代から続く一年の邪気を払い新年をお祝いする縁起物とのこと。美味しすぎて4煎くらいいただきました。

過去の記事はこちら

堺市堺区九間町東1丁1-25
072-227-7809
11:00~18:00
定休日:火曜日

大阪府 堺市 カフェ

中国酒菜 華【大阪府 堺市】

このブログの読者様から紹介いただいた中華料理店を訪問。堺区の一条通沿い「スーパーコノミヤ」の隣に位置する。中華料理店というか中華レストラン風のモダンな感じ。若いご主人と女性で切り盛り。昼時は客でいっぱい。。

店内はL字カウンターが6席と4人テーブルが3卓、小上がり席もあり。

ランチメニューは
・薬膳海鮮粥 1650円
・あっさり海鮮麺 1300円
・シビ辛麻辣担々麺 1100円
・華 担々麺 1000円
・ピリ辛焼きそば 1000円
・チャーハンセット 950円
・天津飯 950円
・シビ辛四川麻婆豆腐 1200円
・チーズ麻婆豆腐 1200円
・麻婆豆腐 1100円

麻婆豆腐だけで3種類ある。今回は読者様おすすめの天津飯を注文する。

しばらくして着丼。ボリュームがすごい。器スレスレまでの餡の量にびっくり。餡は中華スープをベースにしたあっさり優しい味わい。卵がふわふわでとても美味しい。餡の中には木耳やえのきや豚ミンチ肉などいろいろな具材が入る。いくら食べすすんでも餡がなくならない・・・化学調味料の味がしなかった。いろいろな部分で技術の高さが見える逸品。

食後のデザートは濃厚杏仁豆腐250円。とても美味しくいただきました。次回は海鮮粥をいただきに行く予定。ご紹介いただいた読者様のお目の高さに感謝。

堺市堺区一条通11-21
072-242-8787
11:30~14:30/17:30~21:00

大阪府 堺市 中華料理

リジーニ・リザイア【大阪府 堺市】

このブログの読者様の紹介のイタリアンを連日訪問。堺東駅のジョルノの裏の踏切を東に渡ったところにある隠れ屋のようなお店。すぐ横にコインパーキングあり。2017年にこの地で開業とのこと。ガラス張りの外観はカフェのような感じで大きな看板もないので通り過ぎてしまう。

満席の店内は白を基調としていてカウンター6席とテーブル2卓のこじんまりした感じ。シェフと見習の若い男性とサービスの女性の3名で切り盛り。料理はシェフのワンオペのよう。客層はこの日は全員女性グループばかり。この日は読者様おすすめのBランチ1480円を注文する。

しばらくして前菜が着皿。一目見てクオリティの高さと彩りの美しさ、センスの良さにびっくりする。イタリアンなオムレツ、鶏もも肉を低温調理したもの、タコのマリネ、鯵のマリネ、生ハム、パテのようなもの、生野菜いろいろが大きな皿に綺麗に盛り込まれる。続いてイカとレモンのピザが一切れとフォカッチャが供される。ピザがつくだけでお得に感じる。

パスタは「ポルチーニと茸のクリーム」を選ぶ。この他にも赤いかと小松菜のオイルソース、サルシッチャと秋茄子のトマトソース、ロースハムと白菜のクリームソースなどから選ぶことができるのが嬉しい。周りの客は数皿選んでシェアされていた。パスタのソースが思った以上に本格的なことが嬉しい。

このあとガトーショコラとバニラアイスとフルーツ3種。盛り付けもとても細やか。カウンターからキッチンでシェフが真摯に料理を作っているところを見ながら食べるとさらに美味しく感じる。ごちそうさまでした。ランチタイムも予約必須。

堺市堺区榎元町1-2-13
072-242-6450
11:30-15:00 /17:30-23:00
定休日:月曜日・第一日曜日

大阪府 堺市 イタリアン