年末母と2人で墓参りに行く。

堺の某寺の境内にある祖父・祖母の墓を参り本年一年の報告をする。

帰りに昼食をとる。美々卯弁当1900円を所望。

小ぶりの丼には大きな湯葉と細やかに刻まれたネギの入った温かいそば。。簡単なものなんだけど完成度はかなり高い。蕎麦は北海道産。蕎麦の出汁が強烈に旨い。。鰹の出汁がこれでもかと効いた感じ。

6つに仕切られた塗りの器には脂の乗った鰤と烏賊のお造り、柔らかな胡麻豆腐の上には炒られた胡桃が載せられている。蟹の酢の物は三倍酢のジュレがかかっており炊き合わせも鶏肉、人参、大根、青味と見た目も麗しい。口取りは玉子焼き、鰆の焼き物、数の子、栗甘露煮、サーモン砧巻き、紅白のかまぼこ、菜の花、堀川ゴボウ、ブドウ豆など。。。それぞれがいい仕事をしていて素材感も素晴らしい。。

これだけでお酒5合はいただける代物。。

これに天ぷらとご飯と漬物がつく。。。

感覚値で3000円の価値があるように個人的には感じる。

デザートのオレンジも丁寧な仕事。。。

お腹まんぷく。。母も久しぶりにいっぱい昼ご飯を食べたと喜んでくれた。その姿を見て私も喜ぶ。

美々卯 堺店 （うどんすき / 寺地町駅、宿院駅、御陵前駅）

ラグビーフットボールの聖地の東大阪花園ラグビー場で現在第91回全国高校ラグビー大会が行われている。

その会場の前にある地元のラグビー創成会のブースの中で弊社が今や10年以上継続して販売する「ラグビー弁当」は多くの方々に支援いただき大好評売れまくり状態である。。。

ラグビーボールを模したパッケージにマスコットキャラクターのトライ君が書かれた掛け紙。。毎年開会式に来て買っていただく方が多数いて楽しみにしていたという声を聞くととてもうれしくなる。。トンカツ弁当でキャッチフレーズは「敵にトントンかつ。。。」

弊社が経営する東大阪市にある和公という仕出し料理店の料理長山口尚也渾身の商品でご飯の上にカレー味で炒めた千切りキャベツ、錦糸卵、小芋、椎茸、三度豆、ゴボウ、人参、ブロッコリーなどの野菜をええ出汁で炊き上げたものをのせて国内産のローストンカツに味噌味のソースを掛けたもの。。。

この商品のウリは温かいままお客さまに提供できるということ。。。1000円という強気の価格なんだけど価値はあります。。。。今ならサントリーの温かいウーロン茶付き。。。

試合のある日のみ営業。。売り切れゴメン。。。。。 12月２７・２８・３０日　　1月１・３・５・７日。。。。。。

お土産に大阪の商売人の根性が入った「ラグビークッキー」500円も同じお店で販売中。。。

ラグビー大会の詳しいHPはこちら

2度目のひだまり庵。

前回のコスパの良さに驚き再訪する。 近くのコインパーキングに停めて開口神社の境内を通って道路を挟んで向いがわ。

この日の朝10キロ走って。朝からカツサンドを食べて昼も肉食。。体調もすこぶる良い。

12時過ぎの訪問だが予想通り満席。しばし表で並ぶ。。。 我々の後ろにもたくさん行列が出来始める。。

店のお姉さん（じつは女将さんとあとで知る）が「ごめんなさい！お肉売り切れちゃいました」とのこと。。ちょうど私たちが最後の客となる。。後ろの客にすいません。。。と断って入店。

【ランチメニュー】　11：30～13：30

ローストビーフ丼　　（並盛り）５００円 みそ汁付　　　　　（間盛り）６３０円 　　　（大盛り）７５０円

ステーキ丼　　　　　（並盛り）６９０円 みそ汁付き　　　　（間盛り）８４０円 　　　（大盛り）９９０円

以上のようになっているのだがこの日は12時20分にて受付終了。。 凄すぎ・・・・・・

11時半の開店と同時に入店するのが秘訣と家政婦もミタ。（イマイチ・・・） 私はステーキ丼間盛りを所望。

出てきた丼は強烈なビジュアル。どんだけ肉のってんねん。。。と思ったが店の奥さんが「大盛りはもっと強烈ですよ」と笑いながら言っていた。。次回チャレンジしようと心に誓う。

焼き加減は、絶妙なミディアムレア。炭の香ばしさもあって実に美味しい。旨みも肉汁もたっぷり。。聞いたところ和牛ではないが国産牛で200グラムくらい載せていると言っていた。。

多分儲けはないことと推察される。

調理担当の御主人も若く「私ら2人でやってるんでなかなか手が回らないんですよ～」と奥さんがいっていた。この方の接客は実に気持ちがいい。 多分人柄の良さが表れているのであろう。。

「また夜来るね」と挨拶をして前もいただいたAXEのボディーソープを頂戴して帰る。。 お腹いっぱい。。鼻から肉が出てきそうなボリュームの丼だった。。。

その日一日肉の余韻で楽しめた。。

堺市堺区甲斐町東3-1-13 072-222-1129