地下鉄御堂筋線昭和町駅から西に入ったとこにある激辛カレーうどんで有名なうどん屋さん。夜にうどんを食することは少ないんだけどランニングの前にエネルギーをためようと一人で訪問する。

お店は小料理屋さんのような空気感があり暖かみのある内装。カウンター８席とテーブル席で構成。ご主人と若い女性の２人で切り回し。この店の名物の「七彩カレーうどん1,360円」を注文しようかと思ったがお腹が痛くなりそうなので普通のカレーうどん８４０円にする。

ほどなく出てきたカレーうどんは見た目も嫋やかでごわごわした感じではなく女性的で麺も細めでモッチリしてむにゅむにゅした私好みの感じ。麺自体の伸びもよく出汁によく絡んでとても相性がいい。好き嫌いはあっても個人的には好きなうどん。

具材は豚肉、油揚げ、葱、人参。バランスはとてもいい。出汁もしっかりと効いていてカレールーのコクもあってどんどん食べすすんでしまう。途中で麦御飯を頂いて残った出汁にぶち込んでカレー雑炊で〆。最後までとても美味しかったです。
ご馳走様でした～。

大阪市阿倍野区阪南町1-28-7
TEL:06-6628-1184
営業時間:11:30～14:00(L.O)　17:30～20:30(L.O.20:00)

ランニング教室のあと長居の近くの串カツを食すがどういうわけかイマイチだったので表記の店でおでんとラーメンを食べに行く。我ながらよく食べると感心する。駅からも離れていて奥まった場所にあるんだけど私のような固定客がしっかりいていつも忙しそう。

人気の秘密は和歌山ラーメンなんだけど地元の有名店のようなギットリした感じや獣臭さがない無化調のあっさりだしと店主と奥さんの人柄。店内の壁に「当店の中華そばおよび、おでんは無化調無添加、手作り天然出汁。安心です」と貼り紙がある。
メニューは中華そば・おでん・おにぎり・ご飯のみ。

いつものように中華そば５５０円を所望する。デフォルトで胡椒がかかっている。ビジュアルどおりとろみのあるスープは豚骨ならでは。醤油のコクと豚骨の旨味はしっかりしながら臭みやガツンとしたパンチはないのでとてもマイルドで食べやすい。思ったよりもさらっとあっさりした食味。

定期的に食べたくなる中華そばで食後感もとてもいい。最後まで残さずスープを頂く。私の場合はほぼ珍しい。煮干しや最近多い鶏脂系のものとは違ってスタンダードに普通に美味しい商品を誠実に作られる姿は見ていて美しい。

ご夫婦との会話もこの店の隠し味。おでんを食べてビールを飲みながらニュースステーションを見る。古館伊知郎少し気に触る部分もあるが酔っているので気にならない。今日も１日いい日だった。。

大阪府大阪市住吉区長居1-15-17
06-6606-6866
営業時間:11:30-15:30　17:30-23:00
定休日:木曜日

昼どきに昭和町界隈を車で通ったので表記の店を思い出し訪問。平時の昼間だったので凄まじい行列は回避。４人くらい店の前で待っているのを確認して一応並ぶ。10分ほどして店に入る。一緒に並んでいる人に聞くと土日は２０人くらい並んでいると聞く。

あとその方に名物は味噌ラーメンということも聞いた。店主の実家で黒大豆を使って手作りしているらしい。現在大阪のラーメンランキングではベスト３に入ると言われていて最近難波にもお店を出店したと聞く。

店内はカウンターが９席、４人掛けテーブルが１つあります。スタップは店主含め４人。黙々と手際良く作業をされていた。数量限定の鶏塩ラーメンにしようかと思ったがデフォルトの辛味噌ラーメン８００円を所望する。

味噌ラーメンのビジュアルそのままなんだけど太もやしとねぎと水菜がのっかっているのが特徴。スープの上には大量の一味が振りかけられてて大きめの肩ロースらしきチャーシューが一枚、真っ白な茹で卵がトッピング。

スープの底には細かくされた鶏の挽肉が入っていてさらなるコクを醸し出しているんであろう。麺は中太のうねりの強い縮れ系の素朴な感じ。低めの加水でボソットしながらモチっとしていて食べ応えもあってスープとも絡みもいい。。噛み締めると小麦の香りもする。

スープはトロンとしたとろみが一口目の特徴。鶏の脂分が気になるがそれは好みの問題。ブレンドされた味噌の香りもしっかりと立ってかなりシャープで濃厚なコクがある。かすかに酸味を感じるのはトマトが入っている（かも知れない）鶏のガラの甘味も感じる。

その他のメニューは

白鶏醤油らーめん：750円
醤油らーめん：700円
白鶏塩らーめん：750円
塩らーめん：700円
鶏塩らーめん（数量限定）：750円
味噌らーめん：750円
辛味噌らーめん：800円
辛味噌和え麺：800円
カレーらーめん：800円
味噌つけ麺 並（300g）：900円 大（400g）：1000円
替え玉：+150円　チャーシュー：+150円

大阪市阿倍野区阪南町1-46-8
11:30～14:00 18:30～21:00 土祝11:30～15:30 日休
06-6628-5999