クオーレルディーノ *堀江の人気ピッツアテリア【大阪市 心斎橋・四ツ橋】

堀江の表記のピッツアテリアを訪問。界隈では有名な繁盛店。大阪メトロ「四ツ橋駅」6番出口より南に徒歩5分くらい。堀江公園の前に位置する。

しっかりとデザインされた店内には心地よい音楽が流れソファー席やテラス席からは公園を眺めることができる。外国人ファミリーや女性グループ率が高い。

天井の高い店舗の1階はテーブル15卓、約55席。店の正面におしゃれなピザ窯が据えられていて女性スタッフさんが火加減を丁寧に調整されていた。2階は個室で20名のパーティールーム。

ピザは20種ほどあって見たこともないものもあった。その他パスタやサラダ、ドルチェなどのサイドメニュー多数。

最初に前菜盛り合わせ2400円(2名分)を注文。生ハムとメロン、ポテトサラダ、にんじんの冷製スープ、とうもろこし、パテ・ド・カンパーニュ、キッシュ、アランチーニ、水茄子、パプリカのペペロナータなどボリュームも満点。

どれもが丁寧に作られていて、これだけでスパークリングワインがどんどん進む。

続いて水牛モッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ1,450円、スパイシーチキンフリット990円をいただくけど普通。

ピザはマルゲリータスペチャーレ2,150円を注文。生のミニトマト、トマトソース、バジル、グラナパダーノ、水牛モッツァレラ、バージンオリーブオイルなどが入りこちらのお店の人気NO1らしい。

大きなナポリなピザは真ん中部分がとても薄くてスルスルと喉に入る。高加水の生地はサクサクしてとても香ばしい。

デザートはたっぷり白桃とアールグレイのかき氷1,750円を注文。みずみずしい桃のコンポートとアールグレイの香り高い味わいとメニューに書かれていた。しっかり作り込まれていて隙のない美味しさ。ごちそうさまでした。

大阪市西区南堀江1-14-26
06-4390-1383
11:30〜22:00 (LO.21:00)
無休

大阪市 心斎橋・四ツ橋イタリアンワイン

うさみ亭 マツバヤ *大阪きつねうどんのパイオニア【大阪市 心斎橋・四ツ橋】

南船場にある表記の老舗麺料理店を一人で訪問。
心斎橋筋から1筋東の丼池筋に位置する。心斎橋駅から徒歩7分くらい。店の横にコインパーキングあり。

明治26年(1893年)創業のきつねうどん発祥(諸説あり)の店として有名。外観およびその佇まいは全く普通の食堂な感じ。

昭和な感じの店内は古いけど清潔。1階と2階のテーブル席が昼時には満席になる。うどんと丼のメニューが充実していて何をいただいても美味しい。昼間はうどんと丼のセットメニューもある。

接客もアットホームかつ丁寧で温かい雰囲気の女将さんとの世間話もご馳走。こちらのお店でいつもいただく、うどんとおじやがアソートした「大阪おじやうどん1100円」に海老天ぷら240円をトッピングしたものを今回も注文する。。

しばらくして年季の入った四角い南部鉄器に入った熱々の大阪おじやうどん到着。ご飯半膳とうどん半玉の上に鶏肉・焼穴子・甘く炊いたどんこ椎茸・刻み揚げ・焼き通し蒲鉾・鰆・海老・生卵・青葱・甘酢生姜が盛り付けられる。

鍋の中の上半分がうどんで、下半分にご飯が入っていてうどんと雑炊の掛け合わせ仕様となっている。

よく煮込まれた断面の丸いうどんは大阪ならではのもの。昆布と鰹の出汁がとても美味しい。あっさりしていてあっという間に完食。ごちそうさまでした・・・

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大阪市中央区南船場3-8-1
日曜日、祝日休み
11:00~18:00

大阪市 心斎橋・四ツ橋麺料理

食堂まっすぐ 6月 *心斎橋の小料理佳店【大阪市 心斎橋・四ツ橋】 【大阪市 なんば・道頓堀】 【大阪市 心斎橋・堀江】

心斎橋の表記の小料理店を一人で訪問。昨年の秋に知人から紹介いただいてから毎月通っているお気に入りの店。大阪メトロなんば駅と心斎橋駅の中間くらいの三津寺筋の雑居ビルの奥まったところに位置する。

気軽に美味しいものをいただけるので人気もありながら7席しかないのでなかなか予約が取りにくい。インスタグラムのDMから予約を取るのがおすすめ。

こちらの店はご主人の完全ワンオペで初訪問の場合はご主人お任せの7000円コースとなる。2回目以降は黒板に書かれたアラカルトメニューを自由に注文できるシステム。常連でもおまかせで注文している客が多い。

黒板に書かれた創作的なメニューは刺身、揚げ物、あて盛りなどがあり、どれも捻りの入った工夫とエッジが効いているものばかり。

それぞれ食材の組み合わせや仕立てにこだわりがあル。坊主頭のご主人の手元も早くてあっという間に料理が提供される

最初にビールをいただいて座付きに魚の煮凝りからスタート。蒸し鮑の肝ソースはソースのおいしさにびっくり。手作りいかげそ焼売は芋焼酎のロックと共にいただく。

何をいただいても美味しくて車海老とピーマンと生ハムの春巻きもピーマンの苦味がいい仕事をする。最後に手羽唐揚げと真魚鰹西京焼きをいただいて終了。料理はどれも本格的で手抜きなし。

お酒を3杯いただいて5500円の支払いでした。滞在時間40分で気軽に便利で美味しいものをいただける界隈では稀有なお店です。

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予約はインスタグラムのDM

大阪市中央区心斎橋筋2-7-11 日宝ロイヤルビル 1F
18:00~26:00

和食大阪市 心斎橋・四ツ橋居酒屋ビール大阪市 なんば・道頓堀大阪市 心斎橋・堀江