ドルチェ&ポワール【大阪市 姫松】 【大阪市 帝塚山】

関西の洋菓子界では超有名なポワールさん。藤原紀香さんの結婚式のケーキもこちらが担当したと記憶がある。帝塚山の奥様御用達のお店で本店の昼間のカフェはいつも超満員。ケーキは食べないけどこの店のものだけは頂くという方がとても多い。(私もその口であるが)

その大阪洋菓子会の重鎮ポワールのドルチェ専門店が本店横に出来たのは数年前。ピンクのファザードがとても可愛らしい。たまたま早朝ランニングの帰りに通りかかっていいパンの匂いにつられポケットに500円入っていたので何も考えずに訪問する。

当初はパンを買って帰ろうかと思ったがコーヒーがとびきり美味しいことを思い出し買ったパンをもってイートインコーナに入ると店員さんが丁寧にパンをカットしてくれたり温め直してくれたりととても丁寧なる接客を頂く。

本店もそうだがとても気持ちのいい接客に心が洗われる。

2013-02-05 07.16.26

クロワッサンはパリパリしててバターの香りが突き抜けていて半端なく美味しい。パンを買えば野菜と飲み物とサラミとオリーブ(このオリーブもかなりおいしい)をつけて頂いて315円でこのようなセットにして頂ける。

朝からかなり豊かな気分になる。。。人を幸せにする朝食である。追加でとっても大好きなこのお店のクリームパンを所望する。生地が羽毛のように軽くてクリームはポワールのケーキ仕様なので後口もよくて甘さが残らない上品さ。。

美味しすぎて悶絶しそうになる・・・・

この店のコーヒーは本店と違ってとってもマイルド。すっきりしててコクがある。たぶん豆が違うのであろう。。

パンだけではなくてジェラートやパフェ、カプチーノなどのドリンクも店内でいただける。特にこちらのお店のソルベは糊料(増粘安定剤)を使っておらずMOFの職人さんが驚いたという話を昔聞いたことがある。

この店のできたてのソルベは私の超おすすめである。ちなみに店名の「ポアール」とはフランス語で「洋梨」という意味らしい。創業昭和44年の老舗の矜持が感じられるカフェである。

大阪市阿倍野区帝塚山1-4-13-102
06-6628-3644

大阪市 姫松大阪市 帝塚山 カフェ

イタリアン キッチンBigotto (ビゴット)【大阪市 姫松】 【大阪市 帝塚山】

南港通りを玉出 から 塚西を経て姫松 の交差点のチンチン電車 軌道沿い 東南側 。で赤いドアとイタリア国旗 が目印。このお店は帝塚山 の この地 で10数年 営業されている。支持人口が少ないこの界隈での飲食店、特に イタリアンの店 は 結構入れ替わり が 激しいのだが長年続いていると云うのはやはり価格と内容のバランスがよく地元の方々に愛されているからであろう。

この日は会社で遅くまで雑務をした帰り。店に入り、「一人ですが・・・」と声をかけるとマダムが奥の席に案内。カールスバーグの生ビールを頂き前菜盛り合わせただしマグロ苦手を告げる・・・・・・

出てきた前菜盛り合わせ1200円はこんな感じ。鶏肉のレバー鋳込みも美味しいしタコ、ホタテ、鯛のカルパッチョも新鮮。生ハムメロンも静岡産のマスクメロンを使用(食べればわかる)

バケットは2つで250円。かなり大振り。。結構柔らかいがオリーブオイルに塩胡椒を入れて食せばウマウマ。。マダムに「このパン旨いね、どこで仕入れるの。近くの〇〇(帝塚山の有名パン屋)ですか」と尋ねると「スーパーKOYOです」とのこと。。これはこれでぜんぜん問題はない。

きのこのリゾットを所望する。。。この時期にいつも食す。。ポルチーニの香りがとてもいい。シャブリを所望し一人イタリアンを楽しむ。電話をiPhone5に変えたらいろんなことが出来るので四六時中触っている。。この日も行儀が悪いがフェイスブックを見ながら食す。。

この店使っている食器に凝っているわけでもなくキツキツ感がありゆっくり出来る雰囲気は無いけど普通のものが奇をてらわず美味しい。。多分これが人気の秘密。。昼時はいつも満席。。。

大阪府大阪市住吉区帝塚山東1-4-18  ジョイコート帝塚山1F
TEL:06-6675-5838
OPEN: 11:30~14:30/17:00~22:00
CLOSE:月曜日

ビゴットイタリアン / 姫松駅帝塚山三丁目駅帝塚山駅

大阪市 姫松大阪市 帝塚山 イタリアン

ナチュラルキッチンLa Paix 「ラ・ペ」【大阪市 帝塚山】

旧comodoさんの階上のお店。イタリア料理の「ラ・パンキーナ」さん撤退されたあと。、ナチュラルキッチンというお店が10月11日開店。一人ランチで訪問する。
名前から単純にイタリアンかと思ったら、日替わりランチが煮物、酢の物・・というメニューでした。

マダムは長崎県の五島列島の御出身で五島から直接魚や野菜を送って優しい塩梅で作ってくれる。

この日のランチは味付けとんかつと鯵の南蛮漬け。。タッパを見ると大きな鯵から小さなものまでサイズいろいろ。これを見るだけで産地直送というのがよくわかる。日替わりというのがうれしい。

サラダにはタピオカが乗っている。。。普通に美味しい。

荒くつぶした芋サラダ。。。とってもナテュラル。。普通に作って美味しいものがごちそうなり。。

自家製揚げ出し豆腐。。餡の塩梅もいい。マダムが九州出身だから少し甘めなのはしょうがない。。でも心がこもっている。。。

メインの料理も手抜きなし。まさに店名通りの料理が出てくる。マダムは久留米でお弁当屋さんもしていたと聞き及ぶ。お人柄もナテュラル。。コーヒーがついて1000円はかなりお値打ち。

次回は夜来てみようと思う。

南港通りとチンチン電車上町線の交差点の南西角

横にコインパーキングあり

大阪市 帝塚山 レストラン和食