カテゴリー:居酒屋

味噌坐 玉響 *味噌と日本酒

東京上野で寿司を食べた後お酒を飲み足りなかったので寿司店の正面にある表記の居酒屋を訪問。

お店の名前は「みそぐらたまゆら」と読む。席は1階の入口に雰囲気のあるカウンター席、奥と2階に座敷席がある。

元々は築55年になる草履屋さんの建物で宮大工が作った当時でも話題になった建物だとトイレの貼り紙に書いてあった。かなり歴史を感じる古民家で中に入るだけで気分が上がる。今回は2階の座敷に案内いただく。これは外国人にもウケると思われる。

こちらののお店は10種類以上の味噌とお酒が有名らしくそれに合わせて素材の良さをだした料理が食べられるとのこと。

④ MG 5188

写真は隣のテーブルを撮影。座敷席は昭和のおばあちゃんの家に遊びに来たような感じ。しかししばらく座っていると膝が痛くなる。

お通しは貝の煮物。こちらのお店の名物の嘗味噌三点盛り550円と野菜盛り合わせ300円)を注文する。

嘗味噌は鯛、梅、くるみ、南蛮、浅利、にんにく、ゆずの中から、お店が選んだおまかせが出てくるとのこと。今回はほんのり赤い鯛、南蛮、柚子が野菜と共に供される。

味噌を舐めながら酒を飲む店は珍しい。しかしながら野菜につけて食べるだけなのにかなりおいしくて居心地もいい。

日本酒は人気のお酒もそろっていて、私のようなおっさんが飲むような酒、燗酒もたくさん揃う。こちらもいい店でした。

東京都台東区上野2-4-4l
0358170055
[平日]17:00~23:00 [土]15:00~23:00
日祝休み

居酒屋 関東地区

うら庭【大阪市 西田辺】

グルメ友人の紹介で西田辺の表記の居酒屋を訪問。
場所は地下鉄御堂筋線の西田辺駅4番出口から南に徒歩2分のあびこ筋に面したところ。

1年くらい前にオープンしたと聞き及ぶ。店内はカウンター10席とテーブル1卓。店主のワンオペだけど提供時間はとても早い。
この日は家族づれが3組来られていた。メニューは一般的な居酒屋メニューが中心で鮮魚から牛肉までかなり幅は広い。

最初にビールとポテトサラダ580円を注文。モンブランのようなビジュアルにびっくり。中に半熟玉子が射込んであり、割ると卵黄とポテトが混ざっていい味わいになる。

続いてカウンターの上に鎮座する焼き立ての国産牛ローストビーフ880円をいただく。綺麗なロゼ色に火入れされていて特製の酸味のある玉ねぎのソースと相まってかなり美味しい。これはどこでもありそうでどこにもないワンランク上のおいしさ。

蓮根まんじゅう660円は安定の美味しさ。上にかけられた銀餡の塩梅もしんみりした味でとてもいい。

最後に八尾のわかごぼうと牛肉の玉子とじ770円。。こう言ったものが美味しいのはとても嬉しい。
おかわりしたくなるようなレベルで日本酒が進みまくる。

美味しい日本酒も5種類くらいいただきました。ごちそうさまでした。

お店のインスタはこちら

大阪市阿倍野区西田辺町1-21-5
06-7777-5428
17時〜24時
不定休

大阪市 西田辺 居酒屋

sayamistyle  裏なんば巡り②【大阪市 難波】

裏なんばの堺筋寄りにある表記の店を訪問。昨年5月にオープンしたと聞き及ぶ。外観、内装含めてスタイリッシュでばかりのお店一見ケーキ店に見える佇まい。従来の立ち飲み店とはイメージが全く異なる。店名は383と書いてサヤミと読むらしい。切り盛りする女性2人の名前を合わせたと言っておられた。店内はカウンターのみの15人くらい収容の立ち飲み。常連率高し・・・

店内入ってすぐのショーケースには日替わりのブルスケッタとキッシュが並ぶ。

この日のショーケースのメニューは
・ベイクドチーズケーキのホイップキャラメルソースかけ450円
・ピリ辛ガーリックシュリンプ500円
・アサリのトマトチャウダー450円
・帆立フライとジェノベーゼタルタル500円
・雲丹とほうれん草のキッシュ500円

立ち飲みでブルスケッタとはオシャレ。アサリのトマトチャウダーは白ワインと一緒にいただく。グラスワインもお手頃のものが8種類くらいある。

キッシュも温めて提供。ボリュームもあってとても美味しい。女性の客も多くてバーのようなかっこいいお店です。。ごちそうさまでした。

大阪市中央区難波千日前5-30 三陽グリーンハイツ 1F
15:00 - 23:00
定休日 日曜日

大阪市 難波 バル居酒屋