住吉区の東粉浜駅前にある表記の中華料理店を訪問。

カジュアルな店舗はカウンター3席とテーブル席20。ホテルライクな本格広東料理が食せる希少なお店。ランチタイムはデイリーのものと飲茶、シグニチャーメニューの酢豚ランチ1200円がある。今回は白米を追加料金で玄米粥に変更していただく。

先にスチームで火入れして余分な脂分を抜いてから衣をつけて揚げた酢豚は表面はカリッとした仕上がりなんだけど中はびっくりするくらい柔らかい。餡も黒酢を使用しているんだけど酸味がとても柔らかで野菜の香味も感じられてとても美味しい。付け合わせの蓮根、長芋、ジャガイモもとてもいい。。デザートの杏仁豆腐もふわふわでこれだけ追加注文したくなるような逸品。ごちそうさまでした。

大阪市住吉区東粉浜３−１６−１
6676ー3666
水曜休み

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JR天王寺の北側にある阪和商店街にある表記の店を２軒目で訪問。気軽に美味しい高級ワインをお得にいただけるので週2のペースで訪問している。週替わりで違う国のお勧めワインを提供されていてグラスでボトルでもいただくことができる。

お店はカウンターのみ15席くらい。ハーフのスタッフが飛び抜けて可愛い。。隣は串焼き焼肉の「つるやⅡ」で裏には立ち飲みの聖地「種よし」、前には「肉寿司」があるグルメ地帯。

フランスフェアだったのでブルゴーニュ最高のワインのムルソーもグラス売りをされる。

金色の雫はこってりとした味わいの予想に反しシャープで引き締まった味わいでイ一口いただいた瞬間に「美味しい！」と声が出る。熟成したものもいいけどこういったムルソーも味わい不快。

南高梅のはちみつ漬けがあったのでムルソーと合わせるととてもいいマリアージュを感じることができる。

フルーツトマトも普通に美味しい。

ジュビレシャンベルタンも一級畑のペティットシャペルのもの。ジュヴレ・シャンベルタンらしい力強さを備えたワイン。

抜栓時は味も香りも硬くて出勤前のキャバクラ嬢のような感じ。時間が経つと滑らかで深みある果実味とキメの細かいタンニンが感じられて香りと味が広がる。ま

チーズと一緒に至福の時間を過ごす。立ち飲みではないのでゆっくりできます。。

大阪市天王寺区堀越町15-14

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長居でランニング塾の後で西田辺の入船温泉で汗を流してその前にある表記のイタリアンで一人ディナー。グラスワイン３杯としっかりと作り込んだ小皿料理２皿を選んで2000円のワインセットが世間の耳目を集め時分時はいつも満席。ワインセットは４人で行くと8皿注文出来るのでかなり楽しめる。

オーナーシェフのワンオペなんだけど手が早いのでそんなに待つことはない。

この日はバケットをお願いすると生ハムのヘタをペースト状にしたものを塗り込んだブルスケッタもサービスで提供いただく。

入船温泉の生ビール300円が大阪の銭湯で一番美味しいと言われていていつも帰り際に２杯いただいて帰るのを常としている。グラスの洗浄と入れ方にかなりのこだわりがあるとのこと。

大好きな小エビのサラダ800円を所望。プリプリのエビは湯がきたてで少し温かい・・

炭水化物は控えてるんだけど誘惑に負けてペンネのトマトソースをいただく。パスタとソースの絡み具合、塩梅、味のまとまりは完璧なり。。

大阪市阿倍野区西田辺町1丁目1-6
06-6608-2488
定休日：日曜日

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