南船場でジムに行った後、博労町にある表記の鰻料理店を訪問。繊維問屋街の中で有名店でランチタイムはいつも混雑。関西風の地焼きのお店。

近くのコインパーキングに車を停めるんだけどどこも場所柄か高額。

店に入ると職人さんが鰻を焼く姿が見える。中国産の鰻を背開きでガス焼きとのこと。

メニューはうな丼や定食があるがどれも相場よりは安い。
しかも表示価格から1割程度値引きしている。

鰻丼　　梅　１６６０円
　　　　竹　２５６０円
　　　　松　３６００円
（全て肝吸い付き）
蒲焼き定食　４７５０円
うなぎ定食　３２１０円
うな茂定食　１９７０円

他にも単品料理がいろいろ有る。この日は竹の鰻丼を注文。

着丼した鰻はしっかりと焼きこんでいる感じだけど表面はカリカリとしていなくて皮も柔らかい。多分提供時間の問題で焼き置きしていると推察される。少しべちょっとした感じで残念・・・・
タレは塩味が強めのタイプ。。ごちそうさまでした・・・

大阪市中央区博労町2-3-1

うな茂 （うなぎ / 長堀橋駅、堺筋本町駅、心斎橋駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0

中央区の博労町にある表記のカレー専門店をジムトレーニングの後で訪問。最初に券売機で食券を購入するシステムで店内はカウンター７席とテーブル8席のコンパクトな空間。

メニューは以下の通りでスープカレーがメインとなっている。

＜スープカレー＞
・チキンレッグカレー（スープカレー＋チキンレッグ）　980円
・角煮カレー（スープカレー＋角煮）　1,200円
・キーマカレー（スープカレー＋キーマ）　1,050円
・和牛もつカレー（スープカレー＋和牛小腸）　小1,200円／大1,400円
・角腸カレー（スープカレー＋角煮＋和牛小腸）　1,480円

＜その他＞
・カオマンガイ　1,000円
（カオマンガイ＋チキンライス＋白湯スープ＋副菜2種類）
・ファンタスティック4（海老出汁のフォー＋ライス）　980円

＜トッピング＞
・角煮　＋380円
・和牛小腸　＋480円
・油カス　＋150円
・食べるラー油　＋100円
・辛さ追加（6～12辛）　＋100円
・チーズ　＋100円
・追いパクチー　＋100円
・ごはん大盛り　＋100円

この日は角煮カレーに和牛小腸をトッピングしたものを注文する。

指南書通りにまずはレモンをご飯にギュッと搾る。スープはしっかりした鶏出汁に少し塩分強めのカレースープ。5辛にしたけど辛みはどうってことはない。薬膳的なスパイス感も普通でどちらかといえば日本風のあっさりとしたマイルドな美味しさ。

具材はピーマン、うずら卵、ヤングコーン、白菜、上に水菜と糸唐辛子。
最後に味変でご飯に魚粉をかけてカレーと食べると指南書に書いてあったので従ってみる。

あまりどおってことなかった・・・・

大阪市中央区博労町3-1-12
営業時間：11:00～15:00/17:30～21:30
定休日：日曜日、月曜日

フジヤマコウタ （スープカレー / 心斎橋駅、堺筋本町駅、長堀橋駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0

最近ヘビーユースする表記の蕎麦店を訪問。蕎麦前が美味しすぎていつも蕎麦の注文までたどり着かない。一人で行っても楽しめるお店。近くにある浜口湯（スチームサウナが無料）と合わせてよく利用させていただく。。阪堺線（チンチン電車）の安立町駅徒歩0分に位置する。

店内はテーブル3卓のみ。。和食出身の若いご主人の作るこだわりの感じられる料理がかなり美味しい。価格もリーズナブルで会計の時にいつもびっくりする。サービスは若くて美しい奥さんが担当。

サウナで乾いた喉を癒すために佐藤の麦焼酎を所望。突き出しは蛸の南蛮漬けと山芋の唐揚げ。

刺身はシマアジがお勧めとのこと。お腹の脂の乗った部分を提供いただく。

日本酒もいろいろ取り揃えてられる。この時期はスッキリした辛口もいいんだけど発泡系の薄濁りと篠峰の無濾過があったので所望する。

続いてアボガドとレアにボイルした海老を玉子の黄身と酒盗を合わせたものと和えたもの。上に乗っているのは山芋のチップ。酒盗の塩気を玉子のマイルドさが合わさって絶妙な味わい。この料理は日本酒が進みまくる。。。

もち豚のバラ部分をさっと炊いてミョウガと合わせた夏らしい料理。。締めの蕎麦は次回のお楽しみ。。帰りはチンチン電車に揺られて自宅まで。

大阪市住之江区安立2-1-22
06-6678-2702

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