ランニング塾の帰りに一人居酒屋。最近西田辺で大繁盛を続けておられる表記のお店を訪問。一人でビールで乾杯してお造り盛りあわせ８５０円を所望する。鳥取産の剣イカ、北海道産の甘エビと甘々の帆立と雲丹。明石産の蛸と鱧。。

こちらのお店のお造りは価格を考えると原価率５０％以上。。たくさんの人数で盛り合わせを頼むともっとお得。。この店のお造り盛りあわせはマストアイテム。一人で食すものとすれば充分すぎる分量である。

メニューは定番のもの以外に日替わりのものがずらりと並ぶ。売り切れになるものも多く早い時間の訪問がおすすめ。和食だけじゃなくてフォワグラのソテーやサラミのピザなど洋風のものまでそろう。

松茸とエビの天ぷら８８０円。松茸は当然中国産だけど一人で食すには充分。大振りのプリプリした海老が三匹。。ビールにとってもよく合う。。

カウンターで目配りしまくる店主は超イケメン。。お店のスタッフは若い方が中心。カウンターの上にはいろんな焼酎が並びまくる。。

日本酒もレアなものもあって友人や小さな宴会でも楽しいだろうと思う。価格がリーズナブルなので普段使いにもぴったり。

フワフワのアンチョビポテトも私のマストアイテム。酎ハイのプレーンと合わせると幸福感に満たされる。WkWkである。。（ウキウキ）

今日もいい一日であった。

大阪府大阪市阿倍野区西田辺町1-14-16
06-6697-3655

広告代理店敏腕女性社長と打ち合わせのあとであびこにある表記のお店で晩ご飯。身体が肉を欲していたのでモリモリと食べにいくのにちょうどいいお店。こちらはメインはお肉の卸屋さんで店頭で小売りもしていてその店の前でテラスを作って店内のお肉屋さんで購入したお肉を持ってBBQスペースで勝手に焼く仕組み。いわゆる焼き肉屋ではなく皿、箸、コップ、タレ、お茶、薬味がついたフルセットのバーベキュー屋さんと言った感じか。

肉はUSAから黒毛和牛までフルラインアップ。鶏肉やウインナー、ホルモンなども一通りそろう。今回もええ肉ばっかり選んだので格安ではないが焼き肉屋で同じものを食したら２倍はするであろう。

まずはいつも購入する厚切りタン。USのものだけど脂ものって充分柔らかい。塩こしょうとレモンで頂く。生ビールとともに頂くと元気がみなぎる。厚切りタンは枚数で注文出来るのも嬉しい。

和牛のヘレはグラム１１００円のもの。大振りにカットしてもらってこれも塩と胡椒とレモン果汁で食す。。柔らかくて適度に脂ものってとっても美味しい。。

飲み物は基本店内にある自販機で購入。一般的な定価の自販機であることに敬服する
ちなみにお茶は無料。。生ビールやキムチや山盛りのキャベツをはじめとする野菜やご飯も別途バーベキュースペース横の窓口で購入もできる
取り扱っている肉は外国産などの安いものや豚肉やウインナーもありますが、基本は「黒毛和牛」がうり。。個体番号も書かれていてキレイにサシの入ったお肉がとても美味しそう。

最初は巨大なサーロインは食べ応え満点。。。このサシの入ったものがグラム７９８円。。焼肉屋ではこのレベルのお肉をこの価格でいただくのはまず不可能。
とろけるほど柔らかくて、びっくりするほど甘い。。塩レモンと山葵醤油でいただく。。その次はタレでも頂く。。。タレが甘いのが残念。。。

脂があり過ぎて燃えまくり。。客は家族連れからカップルまでいろいろ。地元の客が多いようである。あびこ周辺は焼き肉やの超激戦区。。コスパの優れた大衆店が熾烈なを繰り広げる。

いつものようにミノは豪州産。。思ったより上質なんだけど包丁をしていないので食感がイマイチ。。。これは塩ダレでいただく。。２７００円のメルローワインを頂く。

どの肉も筋切りされていないのでどうしても肉が堅く感じてしまう。塩ダレの塩梅もイマイチなんだけどこれはしょうがないかもしれない。。タレも自分で持参するのもありかもしれないと思う。

センマイは和牛。。。これも塩ダレに合う。焼き肉とワインってとてもいい相性。。塩センマイとメルローのナイスマリアージュを楽しみながら一日を終える。

ゴミを自分で片付けてテーブルを拭いて終了。。大勢でワイワイやれば楽しいだろうね。。。

大阪市住吉区苅田７-３-１０
電話　：　06-6693-2941
BBQコーナー１１：３０～２１：００（L.O２０：００）

某会合にて表記の店を訪問。天王寺の北口から商店街のような路地を抜けた場所に３００坪の敷地をもつ大正３年に建築された元住友別邸を昭和３４年に改装した知る人ぞ知る料亭。

こちらのお店は庭がとても素晴らしく四季折々花が咲くのを楽しむ事が出来る。この日は夜だったので見えなかったが池には錦鯉が泳ぎ古い松や季節の花が年中咲いているお庭は必見の価値あり。

料理は会席のコースが４２００円から１３６５０円まで、鍋物は寄せ鍋３８００円や名物の魚すき５２５０円などランチタイムはお弁当が１６００円と３０００円の２種類用意されている。すべてお手頃感があり飲み物もこの手の店にすればかなり良心的である。今回は４２００円の廉価版の会席を所望する。

最初にビールで乾杯。まずは先付けは車エビと夏野菜のゼリー寄せが登場。。お造りはマグロと活蛸。派手な仕事ではないが丁寧でちゃんとした技術を持っておられる事は一目で分かる。

煮物は卵豆腐と鱚、ジュンサイ、鶴菜。。夏らしい取り合わせ．出汁の塩梅もとてもいい。部屋の中には西園寺公望の揮毫した軸が飾られていたり歴史の重みを感じる設えに感動する。

炊きあわせも綺麗な仕事ぶりで団扇を模した冬瓜、オクラ、人参、ホタテ貝の煮揚げ、焼き茄子の寒天寄せ。。どれもがすべて美味しい。。。

焼き肴は鱧の照り焼き。小骨が少し気にはなったが醤油ベースのタレが夏らしくてとてもいい。あしらえは黒豆と酢レンコン。トマトのファルシの中はクリームチーズ。

強肴は烏賊の岩石揚げ。一番上はトウモロコシのかき揚げで下は烏賊をクイジナートして寄せて揚げたもの。食感もいいしとても美味しい。。綺麗な仕事ぶりに驚く。

食事のご飯がとても美味しいかなりいい米を使っておられるのであろう。赤出汁もお漬け物もほっとする味。。

デセールはフルーツの寒天寄席と巨峰。。。この価格でこのレベルの料理を出すのは希有である。。価格以上の価値がある。。この店かなりの穴場。。前日までの予約制。

大阪市天王寺区悲田院町1-24
電話：06-6771-0421

料亭 まつむら （懐石・会席料理 / 天王寺駅、天王寺駅前駅、大阪阿部野橋駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5