梅田にある表記の寿司店を友人と訪問。阪急梅田駅の茶屋町口から徒歩２分ほど新阪急ホテルを北に出た路地にある。北新地を中心に今や全国に17店舗展開する赤酢グループのお店。この店は場所柄カジュアルに食事ができるようリーズナブルな価格帯となっている。お酒の価格は高めに設定されている。

カウンター席とテーブル数卓かで構成されていてサービスは若い学生アルバイトさん。今回はテーブル席にて10貫4400円の持ち合わせを所望する（マグロが苦手なので外していただく）。握り以外の刺身やお酒のあてなどはほとんどなくあまりゆっくりと食べる感じではない。

握りの始まりは金目鯛から。。赤酢を使ったシャリはかなり硬めで噛みごたえがあって独特の饐えた香りがする。。続いては塩がかかった鯛とサーモン。茶碗蒸しは普通。続い鰯とカンパチが提供される。軽く火入れされた牡蠣の軍艦は美味しかった。。でも食べるスピードにかかわらずバイトの姉さんがどんどん持ってくるのでテーブルの上が寿司だらけになる。。そのあとは帆立貝と鰆。

続いて鱒のイクラに雲丹をのせたセルフ手巻き寿司、鰻と続く。追加で煮穴子と車海老。。会計は安かったけど、とっとと食べて早く帰ってという空気満載なので、とっとと店を出る。客に対する優しさとか接遇とかはなし。やっぱ総本店だからかな・・・・

大阪市北区芝田1-3-7

鮨 仙酢 総本店 （寿司 / 北新地駅、西梅田駅、東梅田駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

梅田のヨドバシカメラに登山用品を買いに行った帰りに友人と表記の寿司店を訪問。WINSの隣くらいに位置する昨年オープンしたお店。店内はカウンター9席とテーブルが3卓の木目調の普通の内装。

メニューはコース・アラカルト両方あり。

ランチタイムは1500円と2500円の握り盛り合わせ。
夜はお任せ8貫2500円　10貫3,500円　15貫5500円　がある

この日は握り8巻コースを所望する。

ビールのアテに「たこ酢400円」を所望。酢ゼリーがかかりビジュアルも美しい。

握りの扉は平目から。。しっかりした切りつけで食べ応えあり。シャリは赤酢を使用。続いて細かく切り込みを入れたハリイカは塩で供される。皮目を炙っておろしポン酢が添えられた鰆。綺麗で上品な脂が乗った鰤は熟成感あり。湯がきたての白子はもみじおろしとネギが添えられる。続いて鯛と大振りの帆立と続き、煮アナゴでフィニッシュ。

どれも丁寧な職人仕事が施されていて価格を考えるとかなりお得感のある上質なお寿司でした。。

大阪市北区芝田2-2-8
11:00～15:00、15:00～24:00
不定休
06-6136-8967

鮨革命 本店 梅田大阪駅前 （寿司 / 大阪梅田駅（阪急）、大阪駅、梅田駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0