アメリカに行く日にちを一日間違えていたので最後の晩餐をなんば高島屋前の楽洛亭で一人カウンターで焼肉を食す。この一等地に店を構えて60年あまりの老舗 この店でいいのはカウンター席が基本であること。。 七輪で炭火でジューと焼く。 肉はとびっきりのブランド牛ではないけど好きなものを好きなだけ周りを気にせずいただける。 隣の姉ちゃんも一人焼肉していた。 ロース（赤身）、ハラミ、上ミノ、焼きセンマイと生ビールとウイスキーソーダで合計4000円也。 少し注文しすぎたかなと思ったが必死で完食 この店の特徴は葱がたっぷりと乗った秘伝の塩たれ（黒茶色してる）が実にいい。 誰ともしゃべらず一人焼肉。。。。いい時間である。。 では明日からロスに行ってくるべ。。。

難波高島屋の前の焼肉店。手ごろな価格で炭火焼。。。最近価格が上がった気がするけど普通に注文したらそんなに高いとは感じない。。。 薄くスライスされたアゴ５００円は噛めば噛むほど味がある。。まさに自分のアゴを意識できる噛みごたえである。塩レモンでビールとともに楽しむ。。。 盛り合わせは焼きセンマイ、ミノ、ロース、バラ、ハラミ、小腸をチョイス。。この店では並ばかり頼むのが私流。。脂ドバドバの焼肉は最近苦手になってきてロースと書かれたモモなどの赤身とホルモンを好むようになってきた。。この店の特筆はタレに尽きる。。。。独特の塩系の青ネギたっぷりのタレはご飯にもぴったり。。。個人的には大好きな味。。。このタレに青ネギ追加するのもお勧めである。 一階のカウンターがお勧め。。。 大阪府大阪市中央区難波4-4-6

ミナミにある食道園は物心ついたときからあったこと記憶している。よく聞けば昭和20年頃から御堂筋で営業が始まっているらしい。北新地の店も含め、年に数回いろいろな会合などでおよばれするが本当においしいといつも思う。おいしいというより食材がどれもピンピンの一級品でお店は美しいし接客もちゃんとしていて出てくる料理や何もかもにこだわりを感じる。 連日の焼き肉だが全く気にならずすべて美味しくいただけた。特別の美味しいもんばっかりちょっとの飲み物付きコース6000円（言っていいのかな・・・）をいただく。最初に前菜の三種盛り。。 前菜三種のデタイユは左からキムチ盛り合わせ（昔から苦手で手をつけず・・ゴメン）食道園で使うキムチの白菜は日本で一番うまい白菜を取り寄せると人に聞き及んだことがある。ほんで真ん中は牛刺しとアキレス腱。。コリコリと歯ごたえがあって赤身の刺身もしっかりと脂があって秀逸。その横は豆腐のようなものでかなり旨いんだけど最後まで何か分からんかった。 次に出てきたのは塩焼き三種盛り。どれもが薄く切られていてタンとミノとバラと言っていた。日本料理顔負けの技術力に見ただけでびっくり。もちろん肉の質も素晴らしい。ほんまに声も出ないくらい旨かったわ。。この店は焼き肉屋ではなく焼き肉料理と言われる。職人の腕やカットの技術はかなりレベルが高いと聞いている。同業者がいつもほめている。。これってなかなかないことで素晴らしい。 テレビでおなじみの華網カルビ（正式名称は和牛上骨付カルピ華網カットというらしい）ずっと前から一度これ食べてみたかった・・・きれいなお姉さんが丁寧に焼いてくれてハサミで切りわけてくれる。細かくカットされた野菜と一緒にいただくと、これもバリうま～ この後はたれ焼きの盛り合わせで上ロースとハラミとホルモンいろいろ。。どれもみな秀逸。 つけたれは醤油系なんだけどかなりあっさりしている。世の中でつけだれを初めて使用したのはこのお店らしい。ついでに無煙ロースターを始めて導入したのもこのお店らしい。 最後の冷麺も素晴らしく美味い。。これだけおかわり三杯できそう。関西の焼き肉業界を引っ張る老舗中の老舗に敬服する。。

食道園 宗右衛門町本店 （焼肉 / 日本橋駅、近鉄日本橋駅、大阪難波駅）