支店を見に天神橋六丁目まで行ったので一人でランチタイム 大阪のダブルスープの元祖と云われ、大阪のラーメンマニアのＨＰでは、だいたい常に3位以内に入っている大阪ラーメン界の強豪。 大阪市北区の天五中崎商店街はいって１０メートル。うまい屋のたこ焼き屋の隣。 さっそく中華そばの卵入り８００円を頼む、ランチタイムなのできざみご飯がついて９００円だった。 出てきた中華そばは変形した器に盛られ 薄茶色に濁ったスープは、豚骨・鶏ガラの動物ダシと、カツオ節・煮干・昆布などの魚介ダシを、丼で合わせたもの。（らしい）口にいれると魚の香りがガツンと来る。 上から節粉（たぶん鰹か鯖ひょっとしてマグロ）が振りかけられてあるのが判る。下に沈殿させないようにしているのだろうか。飲んだ後に舌の上に粉っぽさを感じるあたりは、気にならないといえば嘘になるが 思っていたほどあっさりしていないのにびっくり。 麺は細い縮れ麺。結構ナチュラルな味わいで弾力もねばりもそこそこはあり、何より前出のスープと非常に良く合っていて絡むので旨い。麺単体で出しゃばるのでなく、スープと見事に融合、一体化された味わいが特徴的。 具はシイタケ、チャーシュー、海苔、白髪ネギ、青ネギなどと和風に統一されて、この辺りも一つ一つが隙なく麺スープと一体で楽しめる。 ただチャーシュは印象に残らない・・ 丸ごと入っている干し海老もいまいち・・・ 濃厚だが、どうもあれもこれもと各種旨味を詰め込みすぎて、鍋の残り汁みたいなゴッタ煮調の濃厚さに感じる。和風だしの魅力というのはキレ、スッキリ感等も要素の内なので残念に感じる。 味付け玉子は上品に仕上げられており、割ると中からドロっと黄身が溢れ出して来て非常に美味。 手前はランチセットに付いてきたきざみごはん。 チャーシューのヘタを乗せたものなのだが、他の店のヘタ丼とは違ってチャーシューがとろとろに柔らかく炊けているせいなのか、肉、というよりフレーク状にしっとりとしているのが特徴だ。甘めの味付けでなかなか白飯に合う。しかし食感が猫のえさのように感じるのは私だけか・・・ ともかく嗜好が分かれるラーメンなのでなんともいえないが 私は少し苦手に感じてしまった 住所：大阪市北区浪花町４－２２ 　　　藤ビル１Ｆ西 ＴＥＬ：０６－６３７１－１０８８ 営業時間：ＡＭ１１：３０～ＡＭ０：００ 定休日：不定休、お店の前に随時掲示

洛二神 （ラーメン / 天神橋筋六丁目駅、天満駅、扇町駅）

天神橋3丁目の四川ラーメン専門店写真は｢四川坦々麺｣甘口680円。 日本風にアレンジしてありとても食べやすい。 それぞれの材料にこだわり味のバランス(特に辛さのバランス)は絶妙。 この他四川塩ラーメン、四川ピリカララーメン、四川ねぎラーメン等有り 。