鶴ヶ丘にある表記の中華料理店をランチタイムに訪問。JR鶴ヶ丘駅を西にあびこ筋の方向に行く途中に位置する。店の前にコインパーキングあり。いい評判を聞いていたので開店20分前に並ぶ。運よく11時50分に入店。

綺麗な店内は調理場が見えるカウンター5席のみで店主さんのワンオペ。調理器具は全てピカピカ。

メニュー油淋鶏、麻婆豆腐、黒酢酢豚の3種類の定食各1200円のみ。今回は油淋鶏定食を注文する。注文ごとに1人前ずつ丁寧に作られる。隣の方の酢豚は玉ねぎを素揚げしてから豚肉を揚げて、他の野菜を油通しして最後にフライパンで甘酢餡に絡めるというなかなかの工程。

しばらくして着皿。油淋鶏は大きな鶏もも肉が4つ。マイルドな酸味の香味タレがとても味が深い。料理全体がとても繊細で高級ホテル中華の味わい。付け合わせの旨みのある搾菜や澄んだ味わいの玉子スープもかなり美味しい。ボリュームタップリでお腹いっぱいになる。デザートの杏仁豆腐もミルキーで高級な感じ。

次回は麻婆豆腐食べにきます。ごちそうさまでした。

大阪市阿倍野区西田辺町2-2-23
06-6615-9604
12時〜14時/ 18時〜21時
水曜日・木曜日　定休

11月上旬にオープンした焼き小籠包専門店。十三駅西口徒歩1分。

上海出身の愛想の良い美人ママが経営する。調理場スタッフは上海から来日。お店の1階はスタンディングで2階は椅子席。
進められる通りにビールと小籠包を注文。

かなりの時間が経って着皿。マダムが安全な食べ方を丁寧に教えてくれる。歯を当てた瞬間に肉汁が迸るかと思ったがそうではなかった。皮はかなり分厚い。もちもち食感で焼いた部分はカリカリした感じ。楽しくいただきました。

大阪市淀川区十三本町1-2-10
18：00〜

裏なんばにある表記の立ち飲み店を訪問。難波駅から徒歩3分立ち飲み「丑寅」さんと同じ雑居ビルの3階に位置するが看板などの表記は一切なし。人気店なので開店と同時に入店。でもあっという間に満席でおんぼろエレベーター前に行列ができる。

料理は創作中華というかイタリアンも入る多国籍な感じ。長細いカウンターと丸テーブルが１卓。客層は若い女性グループが中心。

最初に焼酎のチルグリーンと豚肩ロースハム62℃ 300円を所望。低温料理にした塩漬けの豚肉でとてもリーズナブルだけど歯応えあり。続いて豚ヒレと蓮根の黒酢柚子酢豚650円をいただく。酸味強めの黒酢に柚子が入っているようだけど私にはわからなかった。豚肉はとても柔らかい。。

鯵パンフライアンチョビタルタル500円も注文。隣の女子大生2人組が「やばい！」を繰り返しながら食べるのを見ながらいただく。思ったような味ではなかったので1本女子大生に差し上げたら喜んでくれた・・・価格はどれもリーズナブル。ご馳走様でした。。。

大阪市中央区難波千日前15-19
17:00〜