地域:大阪市|ジャンル:ラーメン

ニューライト【大阪市 心斎橋/四ツ橋】

アメリカ村の老舗洋食店。 TVや雑誌とかでもしょっちゅう出ている有名店。 堂々たる店構えは営業しているのか廃墟なのか分からない。 外観のみならず店内も昭和の匂い満載。 椅子に敷かれたもこもこするクッションはなんとも言えない 歴史を感じる座り心地。調理場と客席を分けるガラスもほぼサングラス状態。。 壁には有名人の無数の色紙とよくわからん雑誌がテーブルの下に山積み nyu-raitomise.JPG 名物のセイロンライスはしゃぶしゃぶのスープカレー状。 ほのかな香りが心地よく卵を混ぜると優しい味わいとなる。 隠し味のウスターソースもチープさがいい。 メニューも多彩でラーメンやスパニッシュライス、オムライスなんでもこい セレブ用のビフテキ3300円もお勧めらしい。 家族経営なので親父もいい味を出している。 大阪の不朽の名店ここにあり PB240002.JPG ニューライト 住所 大阪市中央区西心斎橋2-16-13 宝泉ビル旧館1F 電話 06-6211-0720

ニューライト (カレー(その他) / なんば駅(大阪市営)大阪難波駅JR難波駅

大阪市 心斎橋/四ツ橋 カレーライスラーメン

麺屋7.5Hz【大阪市 田辺】

45hz.jpg 地下鉄田辺駅徒歩10秒 「住吉」などと同様の高井田系中華そば 不思議な店名。 この店のほかにも数店舗支店なのかフランチャイズなのかわからんけどあるよう。 麺は極太。湯がくのに6分かかるよう。 スープは真っ黒。しかしながら意外にあっさり。 味の素の味が強烈なコクをだしている。 100円で煮たまごをトッピング チャーシュは秀逸。 多分2種類の部位を組み合わせてヘタもたっぷりとサービス。 まるでチャーシュー麺を頼んだような得な気分になる ねぎの切り方もいい 食後にああラーメン食ったなと実感できるような印象 大阪市東住吉区北田辺5-12-9 06-6622-2422 6:00~16:00 18:00~28:00 木曜定休

中華そば 麺屋7.5Hz 東住吉店ラーメン / 田辺駅北田辺駅南田辺駅

大阪市 田辺 ラーメン麺料理

百十【大阪市 難波】

難波パークス南にあるなんばこめじるしのもんじゃ焼き店。 本店は長居の商店街にある。 開店直後だが長蛇の列。 実は私は生まれてこの方初もんじゃ・・ 早速注文はお勧めのももじゅうスペシャルを所望する。 しばらくして若い店員が鉄板の上にごま油を引いていざ勝負・・・ 中身はベビースターラーメン(食感よし)ゲソ、蛸、えび、大きな貝柱、コーン、もち、豚、チーズと具沢山 これを具だけ焼き焼きして刻みまくってそれをドーナツの形に広げてその穴に秘伝のだしが入る。 ここまで流れるような作業でつい見とれてしまう。このだしは鶏ガラと玉ねぎ、セロリ、赤ワインなどを入れた洋食のスープのようなものらしい。アルバイトの店員も聞くと硬く口を閉ざす・・ しばらくしてその出汁と生地をぐちゃぐちゃに混ぜ合わせ薄く延ばして 端っこから小さなこてで食べるんだけどちまちまして非常に食べにくい・・・ コゲを食べるとは○ンになるでとか。出来上がりがゲ○のよう。とか店員に言ってていたのだが店員が食べ方の説明もしてくれる。かなり親切。しかしもんじゃ焼を食べるのはやはり難しい。お好み焼きと違ってわざと焦がしてコテに生地をくっつけて食べるのだが外国人がみたらきっとびっくりすると思う しかしながらいつものように食べ進むうちに結構はまることに気づく。 お酒もすすみまくり。 monnja1.JPG 途中でどてねぎ玉もんじゃをついか。 ほんのりと白味噌の味がしっかり味がついたすじ肉、こんにゃくにナイスマリアージュ。 monnja2.JPG この店は癖になるぜ。 百十 電話 : 06-6644-2937

大阪市 難波 ラーメン鉄板焼