マラソン出場を控えた従業員君と表記の鰻店を訪問する。住吉大社近くの創業６０年の名店。私がもっともよく利用する昭和の空気満載のお気に入り店。月に一度くらい必ず食べるので私の中での鰻はこの店がデフォルトになっている。店内は4人掛けテーブル4つ、カウンター席4席のみの完全家族経営。店内は裸電球の明かり、古びた壁、ゆがんだテーブル、傾斜のある椅子、レジの棚、黒電話など全て昭和コレクション。。。

う巻きは500円。細かく刻まれた鰻が使われている。出汁がたっぷり入ったとろとろの半熟の出汁巻き。しんみりした加減がとてもいい。

メインの鰻丼はこの時代に価格はなんと600円・800円・1000円・1500円・2000円。。通称と言うか実際にそう書かれている「特上」1000円のものを昔からいつも所望する。じっくり見ると壁に貼られた値札もなかなか味のある字である。肝吸いは200円。

横の客は2000円のものを一人で二つ食べていたな・・・・

出てきた1000円の特上鰻丼は真っ黒の御飯の上に鰻が３切れ。鰻の表面はパリッと焼かれているのが特徴。御飯は濃厚なタレが絡み合っているために柔らかめ・・

鰻の仕入れ価格は数年前の２倍となって廃業される個人店が多い中で値上げもせずに営業される姿には頭が下がる。大阪の都心部では同じものが2000円以上するのが常識。

大阪府大阪市住吉区東粉浜3-29-1
06-6671-2768
定休日：水曜日

減量中なんだけどあまり体重が落ちないのが悲しい。朝はこんにゃく畑を食べて昼は軽いパン食、夜はサラダという生活なり。こちらのお店は私どもの会社の近くにあるんだけどパンがおいしすぎるので小腹がすいたときにたまに訪問する。すぐ近くにパン工房があって食パン１斤250円のみを売っておられるしかし店名どおり牛乳を使わない食パンなのでモッチリサクサクしていながらかつあっさりしてて夕方にはいつも完売している。

こちらのカフェはそのパンを使ったトーストやクロークムッシュ、サンドイッチが有名でどれを食してもはずれはない。お気に入りはキャベツだけを挟んだサンドイッチ。飲み物代＋200円のお得な価格。発酵熟成に13時間かけて石釜で焼いておられると以前聞いたことがある。綺麗な女性2人で運営されていました。。

自然の甘味がしっかりと感じられるパンで見た目も美しくてローカロリーなのが嬉しい。沖縄の塩と北海道産のバターにはこだわっておられるとも言ってました。このパンを使ったラスクはめちゃくちゃ美味しい。。事務員さんのお土産に買って帰ったら大人気でした。。おすすめです・・・・

大阪市住之江区東加賀屋４－５－２６

ぱん　ど　みー （パン / 住吉大社駅、住吉公園駅、住吉鳥居前駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5