韓国居酒屋 ヒデトミ 11月

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韓国居酒屋 ヒデトミ 11月【大阪市 東三国】

2015年11月5日 06:03

表記の店で恒例の「肉食親父の会」定例会を開催。すぐ横に寂れた情緒たっぷりの銭湯があるのでそこで汗を流してから食事の温泉プラン。店の入り口は半分くらい自動販売機が占拠する。参加者18名の食事を店主一人で作りまくる。

韓国居酒屋 ヒデトミ 11月

ビール等の飲み物は人手が足りないのでこの日はセルフなり。カクテキやキムチでスタート。高齢の店主の髪の毛は昔から3色。一時は巨大アフロ。。店主の見た目と違って料理の味はどれも優しい。この店でだけ頂くチャプチェは一番の好物。

韓国居酒屋 ヒデトミ 11月

3段バラの蒸し豚は出来立てで温かくて特製のケチャップに見間違えるソースをつけていただくといくらでも食することができる。

辛いとか辛くないとかの次元を超える旨さにびっくり。食べログやぐるなびの評価がばからしくなる位の美味しさ。

葱にまみれた肉と上ミノのたたきも文句なしの美味しさ。藤原紀香さんがお代わりしまくったこの店のケジャン登場。この日は醤油味のカンジャンケジャンじゃなくて唐辛子やニンニク、しょうが、砂糖などを混ぜた真っ赤なソースに漬けたヤンニョムケジャン。。見た目は真っ赤で強烈だが生きたカニを漬け込んでいるので殻も柔らかでチューチュー吸って身をいただく。漬けこんだでヤンニョムソースは見た目以上にすっきりした辛さ。

焼きレバーと名物のスジ豆腐(スジ入りスンドドゥ豆腐)登場。タテギのバランスの良さでいくらでも食べ進んでしまう。スジ肉の上質さは言うまでもない。

韓国居酒屋 ヒデトミ 11月

ここで秘密のマッコリ登場。加熱していないので飲みやすくヨーグルと飲料のようにグイグイいってしまう。地元の常連の友人は生ビールとブレンドしていただくのが常らしい。

*途中でキムチも入ったり日本酒入れたりでえらいことになる・・

いつもこのマッコリを飲み過ぎて電車を乗り過ごしてしまう。飲み進めると周りが桃源郷となる。

韓国居酒屋 ヒデトミ 11月

この日の参加者全員のキャラの濃さで息つく間のないくらいのスピードで時間が経つ。

韓国居酒屋 ヒデトミ 11月

新地ナンバーワンホステスさん、SMバー女性経営者、不動産会社社長、売れっ子一級建築士、敏腕女性会計士、超繁盛弁当屋社長、地元リース会社社長、敏腕経営コンサル、現役ラガーマン、IT系女性専務など。。。(肉食女子の馬力に圧倒される)

韓国居酒屋 ヒデトミ 11月

マッコリが美味し過ぎて全員が飲みまくり過ぎて途中で店主から注意が入る。本来はこのあとメインでサムギョプサルを食す予定だったけど飲み過ぎ食べ過ぎでキャンセルとなる。。

韓国居酒屋 ヒデトミ 11月

この日はハロウイン。なんば駅はこの手の輩で一杯。帝塚山で降車のはずが気がつけば終電の三国駅で意識を戻す。東三国から乗ったはずなのにどうして今、三国だろうと考えていたら駅員さんに出口まで案内いただきタクシーで高額料金を払って帰宅する。

*毎回この店を訪問すると同じパターン・・・いつもながら学習能力なし。。                                    韓国居酒屋 ヒデトミ 11月
*トイレにはこの看板。。店主そっくり(笑)

大阪市淀川区東三国4丁目23-21
06-6399-1977

大阪市 東三国 韓国料理
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