堺筋本町駅(大阪)から東に徒歩5分ほど。産業創造館の北側の東横堀川沿いのビル1階にある燻製メインの立ち飲み屋を訪問。

一般的な立ち飲みと違いこちらは内装も店員さんも客もかなり高感度な感じでオシャレ。女性の1人客も多く凄い人気。土曜の夜のオフィス街なのに超満席。

店名の「wapiti（ワピチ）」は、北米に生息する「ワピチ」という鹿の名前から取って命名とのこと。

音楽もレコードとアンプを使用。客が自分のレコードをキープして自分でかけているのも面白い。

手羽先の唐揚げ。。。軽く燻してあるので風味がとてもいい。

半熟たまごに燻したマヨネーズをかけたもの。ハイボールにぴったり。

王道の肉のたたき。何をいただいても気が利いていてとても美味しい。空間とお店スタッフのサービスも心地よく、いい時間を過ごすことができました。

大阪市中央区安土町1-4
06-4963-3332
営業時間：月～金 15:00～24:00 土 15:00～22:00

wapiti （立ち飲み / 堺筋本町駅、谷町四丁目駅、本町駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

焼肉の帰りに人気のない南船場界隈を徘徊。。友人から勧められていた日本酒居酒屋。。と言うよりもカウンター14席のみの日本酒バーといった感じか。

店名が面白く個人的にツボにはまってしまう。 お店は喫茶店の居抜きか何かで昭和を感じさせるレトロな作り。しかしとってもセンスがいい。

女性おふたりで切り盛りされていて店主さんがおそらく美穂さんと推察される。

付き出し三品盛り650円が朱塗りのお盆に乗ってでてくる。おからに茄子の炊いたん、あえ物。一見地味だがかなり上質。。

まず頑張れニッポン！まずは宮城県のお酒を燗していただく。

酒に合いそうな旬で新鮮な魚介類や野菜もいろいろ用意されているよう、しかし焼肉の後なので食事は遠慮。

日本酒の種類はかなり豊富。食前・食中・食後に分類されていてお勧めの飲み方も表記 店の照明も程よく。。。気持よく酔える空間をうまく作っておられる。

次回の再訪を約束して店を出る。

大阪府大阪市中央区博労町2-6-14

17:00～24:00　※日曜15:00～22:00

水休

燗の美穂 （日本酒 / 長堀橋駅、堺筋本町駅、心斎橋駅）