洋食

トミーPART2 その2【大阪府 堺市】

昨日のトミーの印象が強烈だったので2日連続で訪問する。。 店主お勧めのオムライスにミンチカツがついたもの(900円)を所望。。。 omuraisu.JPG 11時半の開店直後だが一瞬にして満席。。。でも親父はギャグを飛ばしながらぼちぼち作る。。。 出てきたオムライスは超特大。。。玉子は今はやりの半熟ではなくきっちり巻き込んでしかもトロトロ。。                                                                ケチャップライスもバーターが効いて豚肉がごろごろしてかなり旨い。。。玉子にかかるトマトソースとカレー味のデミソースが秀逸。。。このソース使いはかなり熟練を感じる。。ポイントは酸味であろう。。。 あんまりオムライス好んで食べないんだけどスルスルとお腹に入る。。 ミンチカツは割ると肉汁たっぷり。。。これはカレーソースがかかっていた。。。お美味しいなあと心から思った。。口直しのポテトサラダも酸味があって実に食べやすい。。 ワンランク上のオムライスである。。。おじさんの手際の良さも必見である。。。

大阪府 堺市 洋食

トミーPART2【大阪府 堺市】

阪神高速15号堺線の高架脇の側道沿いに在る誓源寺という寺の隣に在ある洋食店。 MのランチでM三郎さんが紹介しそこから食べログのビユアーが殺到し今や行列のできる店となる。。。 お店のメニューにMのランチセットまであった。。。 見た目は昭和の純喫茶。。知らなければ犬も立ち止まらないような外観。駅からは遠いし駐車場どころか近くにコインパーキングもないしえらいこっちゃの店である。 しいて言えば最寄駅は阪堺電軌阪堺線の神明町駅でそこからでも店までは徒歩10分。 しかし食べログで堺地区で3番に入っていて洋食部門では1位らしい。。 壁に食べログの表彰状貼っていた。。。 高齢のおじさん2人で切り盛り。。。注文取りに来るとき必ずしょうむないギャグを飛ばすのは御愛嬌。 初めての人はBランチとか丁寧に応対してくれる。 奮発して一番高いデラックスランチ1100円を所望する。 derakussu.JPG 価格の安さと店の雰囲気と料理を作るTシャツ姿のおっさんの容姿を見てかなり舐めていたが出てきた料理を見て驚く。。。 「ごめんな。おまっとうさん(お待たせしました)」と声を掛けてくれるのが吉本新喜劇のよう。。 内容は端で切れる軟らかさの一口ヘレ(トマト系ソースがかなり美味しい)・ホクホクの魚フライ(何の魚かよくわからんが)・エビフライ(これは普通)・甘辛醤油味のトンテキ(ガーリックがしっかり効いていてこれもかなり旨い)どれも手作りで丁寧に作ってあり、美味しい。油はラードのみのよう。。。しかし全然しつこくない。。。全てボリュームが強烈。。。マツコも仰天の量である。。 でも衣サクサクで全くもたれない。。。。軽い。。。。 国産の豚・牛肉を使用とメニューに書いてあった。 添え物のマッシュポテトも一見出来合いものかと思ったが丁寧に作っていた。。。リンゴ酢のせいか少し酸味があり甘みもありフワッとしていてスルスルいただけるマッシュポテトだった。 gaikantomi.JPG 店内は決して清潔とはいえないし漫画の本が並んでいてタバコを時々吸うようだし。。。床はきたないしカウンターに布巾が置いたままだしス―パの袋いっぱいあるし・・・・・気にし出したらきりがない。。。 次回ののオススメは、オムライスとクリームコロッケのセットと言われた。 スタンダードなランチは ・Aランチ(魚フライ、ミンチカツ、トンテキ) : 700円/・Bランチ(海老フライ、ミンチカツ、トンテキ) : 850円である。実物を見ると驚愕の安さとこの価格でこのクオリティーを保っている店主に心から敬意を表する次第である。 堺市堺区南庄町1丁1-4         072-229-9452 営業時間:11:30~22:00   

大阪府 堺市 洋食

奈良の里山料理 ほうらんや その2

(前回の続き・・) 昼のランチも新商品を続々投入中。 この店の一押しはやっぱり看板メニューの里山ハンバーグ。。 ヤマトポークと大和牛を使用して一つ一つ丁寧に焼き上げたハンバーグは肉汁たっぷり。。和風の味噌が入ったデミソース、あっさりしたネギ塩ソース、てりやき醤油、ポン酢しょうゆと4種類のソースが選べて5分つきの玄米を混ぜたヒノヒカリに具たくさんの味噌汁、自家製漬物がついてなんと840円。。。 あっさりしていてコクのあるハンバーグは素材勝負。。食べればわかる・・・ rantihanba-gu.JPG このハンバーグをどんぶりにした和風ロコモコ丼はこの夏一押し。。。温泉卵をつぶしてかき混ぜて食べればハワイアンの風が吹き抜ける。 rokomokodon.JPG それ以外でも名物の里山つくねを乗せた「里山つくね丼」648円(そのままやんか・・・)や石焼きビビンバの器を使った地元のやまとなでしこ卵を使用した「トロトロ卵のジュウジュウオムライス」648円もおすすめ。。 satoyamanatu.JPG そしていつも13時くらいで売り切れてしまう「里山弁当」1050円は月替わり。。。予約いただければとり置きもできると聞く。。。。。結構ボリュームもありお昼の会食にもよくつかわれると聞く。 夏の彩りカツ膳1300.jpg   彩カツ膳は季節かわり。。若鳥の胸肉を梅しそで巻いてズッキーニをあしらったもの。ヤマトポークの一口ロースかつ。ヤマトポークのバラ肉のアスパラチーズ巻き。それに鰻の酢の物、山形産の枝豆、蓮根とセロリのきんぴら、自家製ごま豆腐。やまとなでしこ卵の卵焼きと若鶏の自家製生ハム、トマトの煮込みと揚げ茄子、冬瓜のしんみり煮、奈良の生野菜。。これに健康ご飯と具たくさんのみそ汁がついて1300円。。。これも絶対にお得。。。よく売り切れてしまいます。。。 奈良方面に来たらお立ち寄りください。。価格以上の価値はあります。。

洋食和食レストラン 奈良県