カテゴリー:料理ジャンル
ジャンルで絞り込む

釜揚げうどん 楽 *西成区玉出の人気うどん店【大阪市 玉出】

玉出にある表記のうどん店をランチタイムに訪問。国道26号線の玉出の交差点より2つ北の信号を西に入ったあたり公園の前にひっそりとたたずむ。

界隈にコインパーキングあり。時分どきは行列ができるので開店すぐの入店がおすすめ。

店内はカウンター5席、4名掛けテーブル3卓、6名掛けテーブル1卓に小上がりがあり25人クラウは収容可能。

メニューは釜揚げうどん以外にぶっかけやカレーうどん、温かい出汁のうどんなどがある。持ち帰りや冷凍うどんなどもあるよう。

この日は肉と野菜のとじぶっかけうどん1530円に海老天をトッピングしたものを注文。

しばらくして着丼。うどんは、もっちりとした伸びやかな食感で少し柔らかめ。赤・青・黄色のピーマン、椎茸、玉ねぎ、しめじ、水茄子などが入る。出汁には豆板醤が入っているのか少しピリッとした食味。

ボリュームも満点でお腹いっぱいで店を出る。

過去の記事は こちら

大阪市西成区玉出西1-5-13
営業時間11:30~14:30 17:30~20:30 月休
TEL:06-6661-8577

うどんカレーうどん大阪市 玉出

Substation sakaba s *桜川駅徒歩0秒の中華居酒屋【大阪市 桜川・西長堀】

1年前にオープンした大阪メトロ桜川駅の上にある表記の店を友人と訪問。桜川駅5番出口から徒歩30秒、洞窟のような駅の通路の中にひっそりと位置する。

店内はグレーを基調としたスタイリッシュな空間で厨房を囲むカウンター席とテーブル席で45席くらいの大箱店。カジュアルな雰囲気もあり若い客も使いやすいと思う。

メニューは焼売などの中華点心から直火焼き料理、小皿料理、居酒屋料理まで幅は広い。17時から19時はハッピーアワーでお酒が安い(半額)のも嬉しい。

北京ダック風ブルスケッタ680円は鶏の皮がパンの上に乗せられて薬味と一緒にいただく趣向。

豚焼売200円は普通。小籠包380円は火入れの際にスープがなくなってワンタンの皮のような感じで残念。

香港風手羽先煮込み490円は八角の効いたパンチのある中国醤油な味付けで酒がすすむ。牛肉をレアに火入れした青椒肉絲も名物と聞き及ぶけどこの日はこれで退店する。ごちそうさまでした。

大阪市浪速区幸町2-2-13
16:00~01:00

大阪市 桜川・西長堀中華料理居酒屋

東寿司 *寺田町の老舗寿司店【大阪市 寺田町】

サウナの帰りに寺田町駅前の表記の寿司店を訪問。寺田町で70数年続く界隈では知らぬ人がいない老舗店。強烈なファザードが印象的。

カウンターのみのお店は2代目の大将が1人で切り盛り。初めての客でも温かく迎えてくれる。メニューはアラカルトで壁に明記。店内はカウンターのみ8席。

店内も昭和感満載で懐かしいそろばんや地方の土産などが雑然と置かれている。壁際には買い溜めしたさまざまな家庭用調味料や客のキープボトル、段ボールで作った仏壇と中にたくさんの位牌なども見られた。なかなかのアバンギャルドな印象。

早い時間で客は私だけだったので色々と話をしながらいただく。

たこをぶつ切りで所望。特にどおってことはない。

キンキは炙って塩を振って供される。思いのほか美味しい。大きなネタと甘めのデカシャリの大阪らしい味わい。さすが地元に愛される老舗の貫禄。。。。

雲丹はロシア産だけど粒もよく立ってかなり良かった。ご主人曰く「このウニが入荷するのは2週間ぶり」とのこと。かなり肉厚のブラックタイガーを使った海老の握りはこの店の人気メニュー。剣先烏賊もとても新鮮。焼き鰻も肉厚でボリューム満点。

ビールを2本いただいて会計は5000円でした。

隣の店の暖簾もこんな感じ・・・寺田町恐るべし・・・

大阪市生野区生野西2-1-26
06-6741-7420
18:00~24:00
日曜定休

寿司ビール大阪市 寺田町