日曜日は自宅の自分の部屋の掃除をしてから難波で映画を見て表記の店でひとり焼肉。見た【白鯨】の映画のなかで漂流して死んだ仲間の人肉を食すシーンを思い出しながら七輪を前にする。この日は１階の煙もくもくのテーブル席に案内いただく。それはそれで風情があっていい。早めの時間帯であったがほぼ満席状態。
2階のテーブル席は比較的ゆっくりとした感じとなっているのでカップルやファミリーが多い。大衆繁盛店であるが昔からいる店員さんばかりで接客も丁寧で希少部位や激辛のもの、ハーフサイズでの注文などいろんな客に対応出来る品揃えがとてもいい。
まずはビールをいただきながらあご肉の塩焼き580円を所望。タン塩はどこにでもあるがこちらの方が肉に味わいがあってビールにとても良く合う。ガーリックの風味が効いていてしっかり焼き込むと尚美味しい。
最近いつも所望するお薦めのお肉6点盛り合わせ（300g）2780円。去年までは2380円だったんだけど昨今の国産牛の不足による価格高騰が原因と推察される。
内容はバラ、ハラミ、ロース、ツラ、上ミノ、上テッチャン。
あっさりしたハラミがお気に入り。ロースも実はモモ肉と思われるがそれはそれでさっぱりして美味しい。 コリコリして脂がたっぷりの上テッチャンも甘くて上質。ツラミも肉の味がしっかりして好物。青ネギがたっぷり盛られた灰色のつけダレがこの店の名物では酸味があって食べやすく、コクがあって山椒の香りもして赤身肉にもホルモンにも相性がいい。
追加で上ミノを辛いタレであえたものハーフサイズを所望。麦焼酎がすすみまくる。ひとり客のためにハーフサイズのメニューを沢山取り揃えておられるのも嬉しい。
焼きセンマイもハーフサイズでいただく。
〆は上ロースハーフ950円と特撰ハラミハーフ950円をアソートしてもらう。和牛を使用しているのは見ただけでわかる。しかしながら脂が強く食べてから後悔する。お腹がはち切れそうになりながら店を出る。
この難波の一等地に店を構えて60数年。入店しやすく敷居も高くなくて、価格も内容を考えるとそう高くはなく接客も丁寧・・・繁盛しないわけがないな。お気に入りの焼肉店の一つなり。
＊私も個人的にはSMAPは謝る必要がないと思う。
大阪市中央区難波4-4-6
TEL06-6643-6045
11:00〜23:30
