福島区の中央卸売市場内の元祖つかみ寿司。いつも食べる「上混ぜ」。今日ははもが入荷。初夏の訪れを感じさせる。2時までなので昼はいつも混雑。11時ごろに行くのがお勧め。コストパフォーマンスは最高手ごろな値段で最高の材料を使用。特に明石の蛸はやわらかく煮られていて最高。

友人と中央市場のえんどう寿司へ。まぜまぜを4皿計20かん食べる。 いつ食べてもはずれなし。旬の魚を次々と食す。至福のとき。