表記大学にておひとり様ランチ。午後から学生とのセッションがあるため少し早めに入って食堂で食事をするのが最近の楽しみ。数年前から共学になったがほぼ女子学生がしめる。

住之江区の南港ポートタウン横にあるこの学校は緑が多くてアカデミックな空気が満載。先生方が素敵な方が多いのにいつも驚く。

この日の日替わりランチはビーフシチュー。。肉もたくさん入っていて昔母親がよく作ってくれた味なのでとても感激。食しながら涙が出そうになる。

副菜に野菜サラダを選んでご飯は半分にしてもらう。

産学協同での新しい商品開発を現在すすめていてかなり面白いものが出来そうな予感。3月４日に発売予定。学生さんのセンスとエネルギーにいつも感動する。

カウンターパートする私どもの女子社員君２５歳もいい仕事をいつもしてくれることに感謝。

表記の大学の学食で社員とランチ。日替わりの４５０円定食所望。女子率８５％少し嬉しい。この日のメニューは海老クリームコロッケ。副菜は小鉢から選ぶことが出来る。フワフワの卵焼きはベストチョイスなり。

コロッケも熱々でクリーミーでゴロゴロと海老が入っていて想像していたよりも美味しい。かかっているオーロラソースもいい感じ。

私が学生だった２５年前と比べると凄い進化。恐るべし学食。

防衛省のご招待で天保山に停泊中の海上自衛隊練習艦隊のなかで 昼食をいただいた。海外などで来賓をおもてなしする応接食堂にて 自衛隊員手製の弁当をいただく。 毎日350人分の乗務員の食事と別にパーティーや来賓の食事まで和洋中と12人の選任自衛官が 食事の世話をしている。 自慢の天ぷらは海老とアナゴとレンコン。お作りはボタン海老とマグロ 煮物は鯛とごぼうと人参。うちわ海老のチリソースや菜の花の和え物などまさにプロはだし・・・ かわいらしい手まり寿司も仕事がとても丁寧。 うちのお店手伝ってもらいたいとおもう・・・