地域:動物園前|ジャンル:和食

料亭 錦【大阪市 動物園前】 【大阪市 恵美須町】

西成にある表記の料理店を某団体の忘年会のために訪問する。天王寺動物園の西側にあって周りはかなりのディープゾーン。地下鉄恵美須町駅から徒歩7分くらい。創業100年を超える老舗店として有名。
玄関を入ると小さな池になっていて錦鯉が泳ぐ。

カウンター席や大小個室もあり今回は12人で広間を使用させていただく。今回はお酒飲み放題の11000円のコースを所望。

前菜は苞の中に鮎の甘露煮や小芋、赤こんにゃくなど、白魚の黄味ソース和え、赤海老の昆布巻き、生ハムのパイン巻きなどアイデアあふれるものばかりでいい酒の肴となる。

濃厚な味わいの具沢山の茶碗蒸し。

シマアジ、平目、天然鯛、太刀魚の炙り、サーモン昆布締め、色々な魚の松前漬けなどたくさんの種類の刺身が嬉しい。小鉢はあん肝で作った豆腐。

焼き魚は炭を持ち込んで目の前で店主が焼き上げてくれる。

帆立貝の瞬間焼きは芥子の実をつけて。鰆の味噌漬け、焼き穴子など。

続いて目の前の簡易コンロにて鮑のバター焼き。柔らかくてとても美味しい。。

続いて同じコンロを使ってのすき焼き。赤身肉なのでとても食べやすい。

食事は鯛ご飯。。

デザートはチョコレートケーキと洋梨。ベテラン女性スタッフの接遇も気が利いていて大阪ならではの親しみやすさがある。コスパも素晴らしくいいお店でした。。

大阪市浪速区恵美須東1-2-6

 

料亭 錦日本料理 / 恵美須町駅新今宮駅前駅今宮戎駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

大阪市 動物園前大阪市 恵美須町 和食

一斗【大阪市 動物園前】 【大阪市 天下茶屋】 【大阪市 花園町】

最近焼肉はここと決めている。とってもおきにの店 西成の飛田ロータリーの中にある板前焼肉「一斗」 心斎橋にも支店があるが阪堺電車の今船駅徒歩15秒のこの店にいく。 いつも満席で少し並んで今日も食べまくり。 分厚い上肉が1200円くらい。 今日は上ロースに上ハラミ、真玉(ももの内側)、バラ切り落とし 肉もうまいが内臓が最高 今日はてっちゃんとミノサンドを注文 よそで3000円使うのなら多分この店はかなり価値があるとおもう 店の前にはその日入荷の肉がディスプレイ(写真) なかなか商売上手・・ 113807965118897[1].jpg

板前焼肉一斗 天下茶屋本店焼肉 / 今船駅松田町駅今池駅

大阪市 動物園前大阪市 天下茶屋大阪市 花園町 和食

板前焼肉 一斗【大阪市 動物園前】 【大阪市 天下茶屋】 【大阪市 花園町】

西成の飛田ロータリーの前の板前焼肉を標榜する店 入り口に肉の小売もしており迫力満点 意外と店は広く2階には宴会の出来る座敷がある 若いスタッフも7人くらいいて感じがよくきびきびと動き回っている メニューを見ると知らない肉ばかり・・・ 内ヒラ、外ヒラ(ももの赤身らしい)ミノサンド(これは結構あるね) カッパ、かいのみ、まるしん、らむしん、まるちゃん、ねじ、ひぐち・・・ 別の世界に来たよう・・・・・ 片っ端から注文する。 個人的なおすすめメニューは特上ヒレ・特上ハラミ。 感想はとにかく安い。安いと言っても、カルビ一人前480円 の店のレベルではなく、通常2500円から4000円程の品物 が980円で食べられる大変お得な安さ。 それぞれの肉はかなり分厚く普通の切り身の3倍くらい しかし食べやすくするために隠し包丁を入れたり 肉によってつけだれを変えたりという工夫には脱帽。 さすが板前焼肉・・・ よく「食べる」人でも3500円前後で特上クラスの肉が腹いっぱい 食べられると言ってました。また、ホルモン関係の肉も新鮮そのもので、 テッチャン、マルチョウなどは油の臭みなどいささかも感じさせず、 ただただ美味いの一言でした。 なかなかディープな場所ですがわざわざ行く価値あり・・ 住所:大阪市西成区天下茶屋東1-23-18 *隣に一時預かり駐車場有 1時間200円 泊まり800円   (この駐車場にもサプライズ・・) 電話:06-6659-8618 休み:月曜 営業時間:17:00~24:00(23:30LO) 商品:佐賀牛特選サーロインステーキ 3130円(税込)    特上ロース 1030円(税込)    特上イチボ 1030円(税込)    特上ネジ 710円(税込)    特上ヒグチ 1030円(税込)    特上バラ 920円(税込) 113074943026310[1].jpg

板前焼肉一斗 天下茶屋本店焼肉 / 今船駅松田町駅今池駅

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