アメリカ村にある表記のオムライス専門店を訪問。西心斎橋で個性的な店が集まるディープスポットの「三ッ寺会館」1階に位置する。目の前にコインパーキングあり。世間では大阪で一番美味しいオムライスの店と言われている。

営業中はずっと行列ができていて平日であっても入店にはかなり苦労する。店が狭いので1時間待ちは普通とのこと。今回は開店15分前に到着して１巡目に滑り込む。退店時の12時前には15人くらいのウエイティングが見られた。

店内はカウンター4席とテーブル2台のかなり小さいお店。調理担当のご主人と奥さんの2人で切り盛り。メニューはオムライスのみでサラダやスープの有無を選べる。

スタンダードなトマトソースやクリームチーズソースのオムライスから、白ワインクリームソースの明太子オムライス、神戸ビーフや黒毛和牛が添えられたオムライスなどがある。今回はレコメンドメニューのゴルゴンゾーラチーズソースのオムライスのトリュフ風味のもの2100円を所望する。

しばらくして着皿。まず見た目が美しくてびっくり。私が知っているオムライスとは全く様相が異なる。とろとろでふわふわの玉子がバターライスの上にかかっていてその上に濃厚なゴルゴンゾーラが効いたソースがたっぷりかかる。トリュフの香りも秀逸で何もかもが一体化していてオムライスというよりもフレンチの一つの上品な料理と言って良いくらい完成度が高い。

濃厚なチーズソースなんだけど粘度もなくさらりとしていてご飯との親和性も高い。ベシャメルとのバランスがとても良くてワインにも合いそうな目から鱗で唯一無二の逸品。あっという間に完食しました。ご馳走様でした。。

大阪市中央区西心斎橋2-9-5 日宝三ツ寺会館 1F
06-6212-5068
11:00～15:00（現在はディナーやってるかもしれません）

少し寒くなったので裏なんばにある表記のおでん屋を友人と訪問。

裏通りの路地でかつ看板が控えめなので店はかなり分かりずらい。店内はL字型のカウンターと奥に個室。大人の居酒屋な感じで客の年齢層は高め。おでんが有名だけどそれ以外の酒肴がたくさんある。

注文ごとにカウンターの前でご主人が料理を作る割烹スタイル。メニューに値段が入っていないのでカジュアルな接待にも利用できる。

最初に赤星の瓶ビールで乾杯。そのあとはメニューに並ぶ日本酒を順番にいただく。最初に名残の鱧の鼈甲漬け。細切りにした生の鱧を味噌床に漬けたもの。艶かしい黄金色の身は初めての味わい。添えられたカシュナッツと共にいただく趣向。続いては湯葉のおでんを所望。雪平鍋で炊き込んだ大量の湯葉が溶け込んだ出汁は豆乳のような味わい。

続いて名物の「どて焼き」はココットに入って供される。柔らかく煮込まれたすじ肉を白味噌と少量の大阪味噌を合わせて調味したソースと合わせて最後にオーブンで焼いて仕上げる。こくのある濃いめのキレのある味噌ソースがなんともいえない香ばしさを醸し出す。

続いて鶏味噌を乗せた生麩、アンコウと白ネギのおでんをいただいてフィニッシュ。ほかにもベーコンクリームチーズ等、色々といただきたいものもあったけど日本酒も飲みすぎてお腹いっぱい。会計は一人10000円くらい。ご馳走様でした。。

過去の哲はこちら

大阪市中央区日本橋2-7-27
06-6633-3899

難波で用事を済ませた帰りに南海難波駅の構内にある表記の社員食堂を訪問。社員食堂なんだけど一般の客も利用できるようになっている。

場所は南海なんば駅構内の2Fの中央改札口から駅に入る。食堂利用の旨を有人改札の駅員さんに伝えると無料入場パスをいただける。（帰りに返却）

そこから551の店を横切って高野線乗り場方面の南海そばの前を奥に進むと通路の途中の黒い鉄のドアのに「食堂営業中」の文字がある。

なかなか渋い入り口で鉄の扉を開けて中に入るとさらに廊下が続きその先に食堂が見える。入り口に日替わり定食のメニューがある。昼夜で2種類ずつ、朝食もある。定食以外にもうどんやカレーなどの単品も選択ができる。

南海電鉄の社員の方向けの食堂なので価格も社員向け価格と一般価格が別々に設定されていて券売機も別になっている。調理スタッフさんはコック服を着た男性が3人と女性1名で切り盛り。

壁には「乗務員は時間に余裕がありませんので優先的に取扱い致します」と書いてあった。一般の利用者はできるだけ邪魔にならない時間帯を選ぶのがおすすめ。
調理スタッフさんが「入り口から3列は社員さんの席だから、その奥に座ってね～」とのこと。

この日は日替わりの豚肉炒め定食600円を所望。社員さんは480円。味は普通だけど一気に完食。見た目の閉鎖感がすごくてまさに「隠れ家的レストラン」

早い時間に朝食をいただくのもいいと思う。おすすめです。。

大阪市中央区難波5-1-60 南海電鉄駅構内
6:30〜20:00
土曜日定休