関東地区

【菜香】

横浜中華街市場通りの広東料理店。海老のウエハース揚げ、豚のカリカリ焼き、かに饅頭、珍しいものが一杯。周りを見れば女性客で一杯。幸せ・・


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ドンペリパーティー

東京帝国ホテルでドンペリパーティー参加。ビンテージプレミアムシャンパンを5種類とフジ子ヘミングのリサイタル。献立は・アミューズ・仏産テュルトー蟹とホワイトアスパラのシャルロット生姜風味・赤ピーマンのババロアとコンソメジュレの冷製スープ、ミントの香り・シャラン産ネピスの香りの鴨胸肉ロースト黒オリーブのソース・軽やかなホワイトチョコのムースいろいろな柑橘フルーツ添え。この世のものとは思えん内容・・ (写真は冷製スープ) 10565000416743[1].jpg


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