弊社経営の東大阪市枚岡にあるカフェhttp://www.cafe-wako.jp/ 新商品のご紹介で夏限定のジャガイモの冷製スープ（ビシソワーズ）のセット800円 地元産の和風サラダ（その日によって内容は違いますが今日はトマトサラダ） 無農薬で心を込めて育てているのでまずいわけがない・・ パンはこれも無添加のフォッカッチャをオリーブオイルにつけていただく 肝心のスープはマイルド＆なめらか。絹のような舌触りとほんのり感じる塩加減。 ジャガイモのエキスだけを取り出したようなできばえはシェフも自信満々。 自家栽培のブロッコリーを柔らかく炊いたものが唯一の具。 黄色く見えるのは隠し味のカレーパウダー。 これかなり美味しいよ。 夏の食欲ないときにぴったり

最近一人朝食を南海本線岸里玉出駅下の木村屋でいただく イートインコーナー併設はありがたい。 好みのパンといっしょに美味しい珈琲。隣のコンビニで１０分立ち読み。 揚げていない焼カレーパンが最近のお気に入り。何を食べてもおいしいよ・・

またまた自社ＰＲですが・・ 東大阪の枚岡にあるグリーンガーデンひらおかにある カフェレストラン。http://www.cafe-wako.jp/index.html 今日は新作の夏のパスタのトマトのアマトリチャーナ。 トマトソースベースですが和風出汁がはいっていて大葉のきざんだものと 鷹の爪で夏らしさが光る。アルデンテにゆでられた細めのスパゲティーニに 柔らかな親しみやすいトマトソースが絡まっていくらでも食べれます状態・・・ パンとスープがついて１０００円は絶対に安い！ 食後はこれも初登場のデザートの「カタラーナ」 簡単に言えばアイスプリン。キャラメルの香ばしさも最高の出来。 これは大人の味って感じ。３切れで３５０円は高いんちゃうのとシェフに聞くと 生クリーム１００％で作っているのでしょうがないとの返答。 その分めちゃうま！これも思わずおかわりしてしまいそうになる。 ミルク感や甘さ加減やコクや香りのバランスが絶妙です。ぜひお試しを。