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カレーラーメン

この島でのスマッシュヒット 土鍋にて供する スープは一口目は少し甘く感じるがあとでびっくり 甘くて辛くて少しすっぱくてコクもある、かなり複雑な味で カップヌードルのカレー味のようだが 食べ進めるほどぐいぐいとひきこまれあっという間に完食 麺もシコシコと腰があり具もゆで卵に自家製うす揚げがたっぷり これは癖になる・・ これも2日連続で昼食にチョイス コタキナバルなめたらあかんね 113403053329142[1].jpg


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ステラハーバーレストラン

あまりに暑いのでスタミナをつけようとステーキを食す 海老とムール貝がのった海鮮サラダ 豆をつぶした緑色ののスープ メインのヘレステーキはボリュウムたっぷりで マッシュルームソースとなっているが塩辛く 肉もこれでもかというくらいしっかり焼きまくっている ウエルダンの3乗ってかんじ 見た目はいいがまったくさっぱり 文化が違えばここまで食事が違うのかとびっくりくりくり 113403018126688[1].jpg


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コタキナバル3

コタキナバル人気ナンバーワンのシーフードレストラン 大きな水槽が20個くらい並ぶ姿は圧倒 その中で大きなロブスターや白身魚、いろんな貝やシャコなどがうようよ ロブスターは5キロのものもありびっくり (国産の伊勢海老の平均は300グラムくらい・・) 50センチくらいある巨大シャコはペットボトルに入ったまま どうやって入れたのかは不思議 料理は中華ベースでロブスターの酒蒸し、ハタの蒸し物、いかのてんぷら 渡り蟹の炒め、海老の蒸し物、貝の炒めなど・・・ 素材はいいのに調理がいまいち もったいない限り・・・ キャパ2000人のレストランだからしょうがないか・・ 帰りに水槽が空っぽになっていたのにはびっくり 113403062929873[1].jpg


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