カテゴリー:洋食

しき浪【大阪市 日本橋】 【大阪市 難波】

久しぶりのアップ・・・ 社業が忙しくてサボってしまいました。すいません・・・・ 日本橋にある老舗の洋食屋さん。 難波に出るとたまにいく。店頭は昔ながらのサンプルケース。 店に入るとコックが6人いつも忙しそうに動いている。 眼光するどい初老のおやじが店主とお見受けする。 デミグラスソースはあっさりとした甘みがある大衆系。 しかし美味しい。 今日は一口ビフカツを注文する。 少し固めの肉だが噛めば噛むほど味が出るイチボ糸と推測。 ボリュームも満点。辛子を少しつけると食が進む。 衣は熱々でふわふわでパリパリ(これは食べないとわからない) 付け合せの野菜も冷たくしゃきしゃきしている いつも満足度は高い。 店員さんのサービスもフレンドリー 定番のランチなら色々な味が少しずつ味わえてお得。季節限定カキフライは絶品! その他、大きな海老フライなどもあって、毎回何を食べようか迷うお店です。(笑) 何度か通ってお試しあれ。 周りの人が注文するのを聞いていると、Aランチ、盛り合せ、エビフライなどに人気があるようです。 大阪市中央区日本橋2-5-9 06-6631-7530 グランド花月の近く  第2・4月曜  11:30~20:00  sikinami.JPG

大阪市 日本橋大阪市 難波 洋食

グリル モリタ【大阪市 梅田/JR大阪】 【大阪市 淀屋橋】 【大阪市 西天満】

西天満のアメリカ領事館の裏にある洋食店。 グリルなのに客筋は最高。さすが老舗。店内は清潔感にあふれ、ハイソな家族連れと外国人を連れた接待客などで満員。名物のタンシチューは国産しか扱っていないので限定1日15食らしい。                                                                      今日は最初にホワイトアスパラガスと生ハムのサラダ。ホワイトアスパラは愛知県産。かなり太くすっきりとした夏の味。これを生ハムの塩気とサワークリームとトマトのピューレでいただく。かなりうまい・・最初にガッツーんと頭を殴られる感じ。                                                                                                        続いてクレソンの冷製スープ (1800円)これもクレソンの癖もまったくなくクリーミーかつあっさりさっぱりとしたお味かなりうまい・・そして口直しにいろんな野菜をマヨネーズソースであえたメキシカンサラダ 名物の蟹クリームコロッケ(2600円)はたらばがにの身がたっぷり入りトマト系のソースにベストマッチ。 なんともやさしい食感となめらかな味わいはもう降参って感じ 続いてこれも名物のヘレ肉ビフカツ(4500円)は薄めのヘレカツをさっと揚げてウスターソースのようなものをかけていただく。切り口はまっかっかでレア状態。口に入れるとはがない人でも噛み切れるような軟らかさにびっくり。                                                                                                                 最後に一押しのタンシチュウ(3600円)はトロトロのふわふわ 真っ黒のドミグラスソースはこくがあって酸味と塩加減の調和もよく野菜などの香味も感じられ しかもしつこくない年季を感じさせる深い味わい。パンを使ってソースまで完食。 サービスの女性も誠意を感じる事が出来とてもよい感じ。敷居の高さを感じさせないアットホームさも売り 価格が高いのだけが残念・・  人に連れて行ってもらうのには最高の店かもグリルモリタ.JPG

大阪市 梅田/JR大阪大阪市 淀屋橋大阪市 西天満 洋食

tomoya【大阪市 天神橋筋六丁目】

正式名称がtomoyaしかしながら店には看板がなく 店頭にオムライスの店と書かれている。 どこから見ても洋食屋さんではなく喫茶店にしか見えません。 店内はカウンター5席とテーブル3つのとても小さなお店です。 午後2時を過ぎていましたが、お客さんが途切れることなく入ってきていました。 地元の方々に指示され続けるこういうお店こそ、本当にお値打ちのお店だといえるのでしょう 今日はベーシックなチキンオムライス。ケチャップはひかえめで卵はちょうどいいくらいの 加減。そのほかにも名物の高菜明太子オムライスや貝柱カレーオムライスなども ボリュームも満点付け合せのガリも口直しにぴったり。 「キッチン Tomoya」  06-6351-0135 場所 大阪市北区天神橋7-5-23 渋谷ビル1F  天七の商店街にあります。 tomoya000.jpg

トモヤオムライス / 天神橋筋六丁目駅

大阪市 天神橋筋六丁目 洋食