＊今回は恐縮でありますが自社の宣伝をさせていただきます。。。 11月1日（日）に満を持して奈良の橿原でレストランをオープンしました。 奈良の里山料理「ほうらんや」として地元に伝わる火祭りの神事の名前をお借りいたしました。 大和高田バイパスを降りたところにあり大阪市内からは南阪奈道路を使えば約30分。 市立図書館や子ども科学館、800名のイベントホールを備えた、かしはら万葉ホールの５階をお借りし、ランチタイムの手軽なお手軽な定食からディナータイムでの家族づれや接待までいろいろと対応できるお店です。 お店のコンセプトはズバリ里山料理。奈良の食材を最大限に生かした地産地消をテーマに献立を展開しています。大和牛、ヤマトポーク、大和肉鳥、地元の露地野菜などをふんだんに使いリーズナブルな価格でお客様に提供させていただいています。 ランチメニューの一押しは「里山ハンバーグ」大和牛とヤマトポークを直前にミンチにして焼きあげます。 自家製のソースを３種類から選んでいただき（お勧めはネギ塩）熱した鉄板でジュージューいわせながら 召し上がっていただきます。肉汁もほとばしる私が絶対にお勧めするハンバーグです。ご飯とみそ汁がついてなんと８４０円。 そのほか曲げわっぱに入った里山弁当１０５０円は若鳥の黒コショウ焼き、大和なでしこ卵の出汁巻き、自家製ゴマ豆腐、旬菜の炊き合わせ、海老のかき揚げなどバラエティー豊かな料理人の腕の良さが伺えるお得な内容。 大和肉鳥をつかったつくねのどんぶり６８０円は温泉卵とベストマッチ。むちむちのじゅるじゅるでなんぼでもお腹に入る逸品。 個人的に大好きなのはヤマトポークのとんかつ定食１０５０円で脂身が甘くて口に入れるとじゅうわーっと溶けだしよる。。。これもネギ塩と和風ドミグラスソースの２つのつけだれで食べてもらうんだけどこの価格でこの肉質はありえへん。。このとんかつは病みつきになるよ。。 お店の場所や詳しい内容はこちら→http://www.houranya.jp/

地下鉄花園町駅３分の路地裏洋食。 地元では超繁盛店でランチタイムを外さないと入れない。客のほとんど全員が、日替わりランチを注文。 この日はトンカツ、ロースハム、オムレツにスープとライスが付いて８００円のお値打ち。しかし私はいつもこの店では「ハヤシライス」をいただくことにしている。 仲間内では「日本一のハヤシライス」と言われていて上質のヘレ肉のボリュームとシャキシャキの玉ねぎの甘み、ソースのコクがあるのにさっぱりしたバランス。。注文してから炒め出すので時間がかかるが「うーん美味しいなあ・・」って思わず言ってしまう。 ソースはソースポットに入っていて自分でご飯にかけるのだがサービス全体を取り仕切っている店主が目配りしながらご飯が冷房で乾かないうちに全体にまんべんなくかけてくださいと実に細かいこだわりがあるよう。店のスタッフも実にいい感じで何を食べても美味しそうだった。。 自慢の和牛フィレ肉はとても柔らかでなんともぜいたくなハヤシライスである。 玉ねぎのシャリシャリ感とのバランスが本当に素晴らしい。 ご主人もこのハヤシライスにはこだわっていて美味しく食べてもらいたいという気持ちと手をかけたソースがひと皿に充満して店を出ても鼻の奥にデミグラスソースの香りが残って２度美味しい思いをさせていただいた。 大阪市西成区梅南１－２－１７　 電話　06-6652-8945 定休日 金曜日

心斎橋のオムライスで有名な洋食店の明治軒 堀江にも同じ名前のお店があるが同一の経営ではないらしい。 創業昭和元年ということらしいので８０年くらい継続しているということ・・ 飲食店でまたオムライスで８０年は凄すぎと思いながら注文する オムライスは昔懐かし洋食店の味 具は入っていないがペースト状に練りこまれご飯と一緒に炒められているらしい。 むちゃ旨いということもないが旨い不味いを超えた老舗の貫録がオムライスに感じられる。 薄い牛モモ肉を揚げた串カツはチープな味だけど下処理がいいために超柔らかと１本１００円の値段がうれしい。あっつあっつのサックサクでラードの香ばしさもビールにぴったり。。。これぞ大阪の味。。。 若い頃この近くでバイトしててこの銀串を単品で食べるのが夢だった時期があったことを 思い出しながら注文。。豚ヘレらしいが見た目がゴージャスで御馳走感いっぱい。 鶏のから揚げを頼むと手羽先にポテトチップスが添えられていて なんかようわからん品揃え。。でもそれはそれでいい。。明治軒だから。。 注文してから出てくるスピードが恐ろしく速い。。このオペレーションは驚異的。 スープも３００円。冷たいポタージュは４００円。。 セット（オムライスと揚げものが一緒の皿）でいただくのがこの店の定番なのだが・・ きょうは通天閣から飛び降りた気分でアラカルトで注文しまくらちえこ。 ４６歳で初めて会計を気にせず明治軒の単品メニューを注文・・今日やっと大人になった気がした（笑）

明治軒 （洋食 / 心斎橋駅、長堀橋駅、四ツ橋駅）