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cafe パンドミー

減量中なんだけどあまり体重が落ちないのが悲しい。朝はこんにゃく畑を食べて昼は軽いパン食、夜はサラダという生活なり。こちらのお店は私どもの会社の近くにあるんだけどパンがおいしすぎるので小腹がすいたときにたまに訪問する。すぐ近くにパン工房があって食パン1斤250円のみを売っておられるしかし店名どおり牛乳を使わない食パンなのでモッチリサクサクしていながらかつあっさりしてて夕方にはいつも完売している。

こちらのカフェはそのパンを使ったトーストやクロークムッシュ、サンドイッチが有名でどれを食してもはずれはない。お気に入りはキャベツだけを挟んだサンドイッチ。飲み物代+200円のお得な価格。発酵熟成に13時間かけて石釜で焼いておられると以前聞いたことがある。綺麗な女性2人で運営されていました。。

2015-01-28 12.50.37

自然の甘味がしっかりと感じられるパンで見た目も美しくてローカロリーなのが嬉しい。沖縄の塩と北海道産のバターにはこだわっておられるとも言ってました。このパンを使ったラスクはめちゃくちゃ美味しい。。事務員さんのお土産に買って帰ったら大人気でした。。おすすめです・・・・

大阪市住之江区東加賀屋4-5-26

ぱん ど みーパン / 住吉大社駅住吉公園駅住吉鳥居前駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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4月 雑記

4月の訪問記載店以外のお店を忘備録として記します。

心斎橋パルコB2食堂街の「BUTCHER&WINE」に夕食前に時間つぶしで入店。ワインに合うお肉料理の専門店。30分ワイン飲み放題300円にびっくり。ワインのあてのタパスは全て300円。飲み放題だから卑しさがつい出てしまいふらふらになるまで飲み過ぎて反省。

大国町にある木津市場内の三ツ輪食堂は40年くらいずっと通っている。店主の作る料理が美味しくてついあれこれ注文し過ぎてしまう。名物の和牛を使用した「肉巻き」はマストメニュー。この日はデラックス天丼1200円。大きな海老が3本と帆立貝柱2つ、鱧が3切れ、茄子が入ってトロトロの卵とじ状態で供される。これが不味い訳が無い・・・

自宅から徒歩3分の福寿堂秀信の甘味處で抹茶金時アイス900円を所望。小豆の美味しさは流石・・・たまにこういったものが無性に食べたくなる。。

大阪の一人焼肉のパイオニアのあべのキューズモールの北側のレストラン街にある「かどや」。近くの同名の同業店があるので要注意。いろいろな焼肉定食があるけど私はロースを単品で所望するのが大好き。

住之江区の東加賀屋にあるカフェパンドミーのシフォンケーキは卵不使用なのでアレルギーの子供も安心。ふわふわのケーキをトロトロの生クリームをつけていただく午後の喜び。

心斎橋で偶然入った路面店の某おでん屋。着物を着た若い女性2人で切り盛り。お酒と甘ったるいおでんをいくつか頂いて会計6000円。。。心の中で泣きながら店を出る。。

大丸百貨店レストラン街の銀シャリの店。1880円の定食を所望。大きなエビフライは衣だらけでとても残念。。小鉢は全て既製品。。ご飯だけは美味しかったが・・・・久しぶりに金返せと思った。堺の個人店の時は美味しかったけど大手に買収されたら結末はこんなになるという見本のような感じ。。客を舐めてるね・・・

住之江区の中加賀屋にあるランチのみ営業の「ニューとん助」。とんかつがとても有名だけどエビフライもかなり美味しい。私の中のエビフライナンバーワン店なり。大海老フライ1400円。。海老も衣も油もソースも最高!!

京橋の焼肉やっちゃんの塩タンとハラミ塩とホルモン塩。大阪城でランニングをした後のタンパク質補給。タンの美味しさは特筆。

自社の近くに新しくできた有名チェーンラーメン店。「おいしいラーメン」という商品名だけどあまり美味しくなかったという件。

茨木国際ゴルフに行った時にいつもいただく食堂のエビフライ定食。エビが大きくてプリプリ食感。。

大阪府の緊急事態宣言が延長になった為、この日記も5月31日まで自粛させていただきます。6月からの再開時にはよろしくお願いいたします。


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cafe ぱんどみ 11月

私どもの本社近くにあるカフェなんだけどパンがとってもおいしくてたまに訪問する。国道26号線の住吉公園からボートレース場方面に西に入る道をまっすぐ、阪神高速をくぐって左側にひっそりと位置する。看板も小さいのでかなりわかりにくい。途中で食パン250円だけを焼いて販売する工房もある。建売り住宅の1階でやっているのでこれもかなりわかりにくい。この店も知る人ぞ知るで夕方にはいつも売り切れでママチャリでたくさんの人が買いにくる。

この食パンは発酵熟成に13時間かけ石釜で焼き上げると聞いた。牛乳を使用しないいわゆる「パンドミー」なのでサクサクしてモッチリした食感はクセになる。卵も使用していないので子供のアレルギーにもいい。

そのパンを使ったトーストやサンドイッチをこちらのカフェで販売。お気に入りはキャベツだけを挟んだサンドイッチ。飲み物代+200円だった気がする。

2014-11-12 14.53.34

キャベツの千切りのサンドは見た目も美しい。パンがモチモチでかなりおいしい。簡単な食事なんだけど上質感がありまくり。昼間は近所の奥さんで一杯。パン好きの人には絶対お勧めだな。。。。

食パン工房ぱんどみーはこちら↓
大阪市住之江区浜口西1-12-25

大阪市住之江区東加賀屋4ー5ー26


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