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こがらや 松屋町店

昭和50年創業の表記の店でランチ。松屋町の交差点を南に50mの場所に位置する。日本橋の黒門にある創業店は有名でその他にも大阪市内で街の定食屋さんとして9店舗展開。蕎麦やうどん、丼だけでなく色々な定食を手の届く価格で提供されている名店。出前もしていて店前にはたくさんの自転車とバイクが停まる。昼前から朝の6時まで営業されていることでも有名。

店内は左隅にカウンター席が8席と、4名テーブル席が幾つかある。

大きな唐揚げとカレーうどんがレコメンドメニュー。しかしながら他店にないような様々な新メニューがどんどん提供されていてそれを定期的に見るのも面白い。この日もタコライスうどんなるものがあった。

丼も定番のものから黒毛和牛と新玉ねぎを合わせてポン酢でいただく黒毛和牛丼750円やイクラとサーモンを合わせた海鮮親子丼850円などの変わり種もある。全てが大衆価格なのが嬉しい。この日はオススメのカレーうどんセット800円を細麺でリクエストする。

麺はかなり細くてスパイスの効いたカレールーによく絡む。生卵はご飯かうどんかどちらにかけようか迷ったけどうどんにトッピングする。味わいがマイルドになってとてもいい感じ。日替わりメニューも豊富でとてもいいお店です。

大阪市中央区松屋町5-4
06-4304-8400

 


カテゴリー 松屋町, どんぶり, 麺料理 |

2月 雑記

今月も私の駄文にお付き合いいただきありがとうございます。日記の読者様からもたくさんのお店の情報をいただき訪問をしています。「こんな場所にこんな店があったのか」と驚くお店もたくさんあります。本日は日記に掲載できなかったヘビーユースするお店などを忘備録で記します。

阪急百貨店梅田本店にある私が経営する「四季の折詰 徳」の銀鱈西京焼き弁当1200円。開業以来のヒット商品で海苔は有明産を使用。甘めに味付けされた銀鱈が好評です。

住吉大社の北側の通りに位置する江戸焼き鰻のお店の川勝。コスパも素晴らしくてふわふわ食感の鰻が秀逸。この日は「川勝鰻重特1700円」を所望。。あっさりしたタレも口に合う。

ジムトレーニングの帰りに南船場の芦池更科を訪問。創業72年の超老舗店。店内の設備も見所満点。この日は名物の粕汁400円と見た目は悪いけどかなり美味しい卵焼きとご飯。本当に美味しい食事ってこんなのだろうなと思いながら店を出る。

北新地のharakawa のランチタイムはいつも満席。人気のランチセットは前菜(バイ貝香料煮、よだれ鶏、イチゴの杏酒寄せ、ピータン、ほうれん草と干肉の和え物)、熱々の気仙沼産フカヒレのスープ(+100円)、エビチリソース。この日は目の前で新人の若い女性スタッフが鍋を振る。エビチリはケチャップの甘さが前に出たナポリタンの味わい。自家製XO醬でコクが出て美味しい。

東急ハーベストクラブ紀伊田辺の和食レストラン「彩」の食事を友人のお祝いで相伴。
熊野牛ステーキ会席11000円とのこと。どれも丁寧に作られていてとても美味しい。

・パープルクイーン梅酒
・前菜盛り合わせ
・鯛と帆立と鶏肉の蒸しスープ仕立て
・本日のお造り かわはぎ薄造り 鰤の炙り 剣先イカ 鯛
海苔醤油とじゃばらポン酢
・湯葉玉じめ蒸し 巻き湯葉真薯 生姜餡
・熊野牛サーロインとラムシンのステーキ
・熊野米と鰯紅梅煮
・水菓子 みかんとバニラシャーベット マスクメロン いちご

インディアンカレー。単品でどの店舗も大人気。粗利も高く飲食店経営者としては学ぶべきところがたくさんあるお店。

こがらや松屋町は蕎麦とうどんと定食で大人気。そんなに安くはないけどいつも客だらけの繁盛店。この日は豚肉のハリハリ蕎麦900円を所望。。何をいただいても一定以上のレベルがあるのが素晴らしい。

とんかつが食べたくて自社近くの「かつ喜玉出店」を訪問。海老好きなので「ジャンボエビフライとヒレカツ膳2600円」を所望。大きなヒレカツは衣も立って肉はふわふわで柔らかくてかなり美味しいけどエビフライの海老が残念。大きいんだけど伸ばしすぎで衣だらけ。しょうがないか・・・・

住之江区の南港東にある老舗のスエヒロ食堂に9年ぶりの訪問。

ランチは日替わりでこの日は魚定食580円。10年くらい全く値上げなしなのがすごい。脂ののった塩鯖と焼きたての出汁巻きと汁物はきつねうどん・豚汁・味噌汁・にゅうめんから選ぶことができる。すぐ隣に専用駐車場あり。界隈のトラック野郎御用達の店。

天神橋筋6丁目にある「十割蕎麦 八」を訪問。この日は「かす蕎麦880円」と「ミニイカ天明太子丼320円」

今の時期は牡蠣の蕎麦、黒毛和牛を使った肉うどんなど季節のメニューもいっぱい。

休日の昼飲みでヘビーユースする竜田屋に夜に一人で訪問する。日本酒と一緒にコリコリ食感の伊勢の赤ナマコ、八尾の若ごぼう、ズワイカニ酢、スルメイカの西京焼き、名物粕汁で締め。ごちそうさまでした・・・

心斎橋の御堂筋沿いのビルの地下にあるブルックリンパーラーを献血の後に訪問。ハンバーガー1300円、サラダとポテトフライ付きを所望する。看板商品だけあってとても美味しい。見た目よりあっさりして食べやすい。。

40年くらいほぼ外食の毎日を過ごしております。できますれば読者の皆様のオススメのお店など教えていただければどんどん訪問したいと思っております。

「美味しさ」もさながら「とにかくおもろい店」「店主がいい味を出している店」「これだけは必食のメニュー」「こだわりが強すぎて困る店」「普通のメニューが普通以上に美味しい店」「考えられないくらい繁盛している店」「こんな値段でやっていけるか心配になる店」などご存知でしたら shatyo@nori-net.jp  (ぺろぺろ店主)まで連絡いただけたら幸いです。こちらの日記で逐次報告させていただきます。。

3月もよろしくお願いいたします。


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8月雑記

7月から再び大流行のコロナ禍の中で感染に留意しながら色々なお店を訪問させていただいています。美味しさの感度や好みは人それぞれですので読者様の嗜好に合わない場合もあると思います。あくまで私の個人的な評価ですのでご了承ください。

毎日の日記に掲載していないヘビーユース店などを忘備録として記します。最近この雑記の方がいいというご意見もたまにいただきますが・・・

阪堺電車の東天下茶屋駅隣接の「ikedayaBBQ style」のビフテキランチ1700円。自然酵母を使用した酸味たっぷりのカンパーニュを追加する。ソーセージはサービス。野菜の美味しさは特筆ものでいいお店です。

皆様ご存知の心斎橋「明治軒」。オムライスの小と串カツ3本のセット。季節限定の冷たいスープ400円を追加する。

ずっと昔から変わらない価格と内容。串カツの肉は昔から柔らかくはない。でもさらりとしたソースが懐かしさもあって美味しい・・気がする。オムライスには具が入っていないように見えるけどミンチ状になっていると聞きおよぶ。

昔からずっと働くメガネのお姉さんも・・・何もかも変わらない・・・

大阪メトロ四ツ橋線の住之江公園駅徒歩1分にある板前焼肉一光。ランチタイムの焼肉定食がかなり本格的。スタッフさんもとても親切で「赤身肉を中心にした盛り合わせ」など小さなリクエストを聞いていただける。お店の横に無料駐車場あり。

阿倍野キューズモールの北側にあるハイコスパ海鮮立ち飲み店の「酒解」。この日は泉州水茄子刺身475円 「極」椎茸焼き489円 「さぬきの目覚め」生アスパラ404円 バイ貝495円などをいただく。スタッフさんも客も若い方ばかり。

力餅食堂玉出西店のカレーうどん。疲れた時に食べると元気が出る。肉ときざみ(薄揚げ)を追加で足していただくのが私流。赤飯と一緒にいただくと美味しさ倍増。

住吉大社から徒歩3分の昭和から続く老舗お好み焼き店の白樺。外観も店内も昭和の空気感満載。この日はビールとともにタコのニンニク炒めとダブルミックスお好み焼き(豚肉、イカ、海老の具材の量が2倍)をご主人と想い出話をしながらいただく。

大阪市の南端の住之江区北島にある「すみのえ食堂」の「とろろカルビ丼870円」(スープ付き)。炭焼きのカルビ肉は薫香がついてとても香ばしい。肉の硬さは残念だけど安いから我慢できる。

阿倍野区北畠にあるLAスタイルのカフェの「cozy coffee spot

犬同伴OKで界隈の富裕層らしき客が多いので有名。ハイセンスな店内とこだわりの自家焙煎コーヒーはとても上質。予定のない日曜日のブランチタイムに読書しながらの利用。

おすすめの「BLTバーガー」はベーコン、レタス、トマト、自家製ハニーマスタード、サラダ、ヨーグルトがついて990円。。

あべのキューズモール北側のあべのウォーク地下にある老舗中華料理店のアベノ珉珉

こちらのお店の目当ては辣子鶏 (ラーズージー) ハーフサイズ600円。揚げた鶏肉に四川唐辛子(朝天唐辛子)と山椒、ニンニクを一緒に炒めからめたものでビールとの相性は最高。海老唐揚げ1000円とニンニク不使用の水餃子も所望する。

お盆に父親の墓参りに行った後で母親と2人で「美々卯堺店」を訪問。かやく蕎麦1430円がお気に入り。湯葉、蓬麩、焼き穴子、椎茸、鶏肉、人参、小芋、焼き餅などが入るご馳走うどん。安定の美味しさはさすが・・・

黒門を拠点に多くの店舗を展開する小雀弥の松屋町店を訪問。ランチタイムは界隈の会社員で満席状態が続く。この日はとろろ蕎麦900円を所望。ネバネバと生卵でエネルギー充電完了。注文はタッチパネルを用いたり、出前注文では商品を温めながら届けるシステムなども開発されている素晴らしい革新性のあるお店。

住之江区中加賀屋のカレー専門店JJのカレーは野菜やフルーツがたっぷり入った中辛の安心できる美味しさ。大きなエビが2匹入ったエビカレーがおすすめ。この日は特別に自家製のらっきょをサービスしていただく。

9月もよろしくお願いいたします。


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